Що п'ють з мартіні?
Всенародно улюблений і відомий напій мартіні є кріплене вино високої якості, яке настоюється на різних травах. Особливо привертає його смак дам, хоча і багато чоловіків теж віддають перевагу цьому алкоголю. Вживають його в чистому вигляді вкрай рідко, тому стає актуальним питання: з чим п`ють мартіні?
Мартіні з соком
Найбільш часто мартіні п`ють з соком, оскільки тоді напій виходить більш м`яким і оригінальним на смак. Щоб приготувати його, необхідно взяти наступне:
- сік - 100 мл;
- мартіні - 100 мл;
- лід - кілька кубиків.
При приготуванні такого напою необхідно приділити особливу увагу соку. Краще, якщо він буде приготовлений самостійно, а не куплений в магазині. Він може містити в собі незначна кількість цукру. Дуже добре, якщо ви виберете лимонний, грейпфрутовий, вишневий, ананасовий або апельсиновий сік. При цьому зверніть увагу, що яблучний, персиковий і мультивітамінний соки не підходять для змішування з мартіні.
Сам процес приготування напою складається з наступних етапів:
- У шейкері змішайте мартіні і сік.
- Почніть збивати ці інгредієнти протягом 2-3 хвилин.
- Перелийте готовий напій в келих і додайте в нього кубики льоду.
Мартіні з горілкою
Оригінальний коктейль виходить на основі мартіні з горілкою. Тут дуже важливо дотримуватися чітку пропорцію інгредієнтів:
- горілка - 75 мл;
- мартіні - 30 мл;
- лід - 4 кубики.
Такий коктейль не потрібно збивати. Змішавши всі інгредієнти, ви можете відразу подавати готовий напій разом з часточкою лимона або оливкою.
Мартіні з вином
Любителі пляжного відпочинку воліють насолоджуватися коктейлями, приготованими на основі мартіні і вина. Вони володіють відмінним смаком. Щоб їх зробити, необхідно взяти наступне:
- мартіні - 75 мл;
- солодке ігристе вино - 75 мл;
- лід - 160 м
Спочатку потрібно наповнити келих льодом, потім додайте вино і мартіні, а потім ложкою акуратно розмішайте інгредієнти.
мартіні Бьянко
Б`янко - популярний різновид мартіні. У нього при приготуванні коктейлів можна додавати один з наступних інгредієнтів:
- тонік;
- сік;
- вершки;
- лимонад;
- текіла;
- розтоплений шоколад.
При цьому деякі любителі коктейлів на основі Мартіні Бьянко кладуть в них часточку лука. Смак у готового напою виходить дуже пікантним, але подобається він далеко не всім.
Золотий мартіні
Martini Gold - це особливий вид вермуту, який має досить високу фортецею - 18%. Щоб приготувати на основі нього коктейль, необхідно взяти наступне:
- сік ожини - 60 мл;
- корінь імбиру - 7 г;
- лід - 160 г;
- мартіні Голд - 100 мл.
Готується коктейль на основі цього виду мартіні наступним чином:
- Заповніть келих льодом.
- Додайте туди мартіні і сік ожини.
- Прикрасьте келих скибочкою імбиру і насолоджуйтеся готовим коктейлем.
червоний мартіні
Дуже популярною є різновид червоного мартіні - Martini Rosso. Такий алкогольний напій прийнято вживати виключно з вишневим або апельсиновим соком. При приготуванні коктейлю необхідно дотримуватися наступних пропорцій:
- мартіні - 160 мл;
- сік - 80 мл;
- лід - 2 кубики.
Всі ці інгредієнти збиваються в шейкері, а потім готовий напій розливається по келихах.
білий мартіні
З білого мартіні готують сухий коктейль. Його не прийнято подавати з льодом, тому при приготуванні використовуються тільки ці основні інгредієнти:
- джин - 3 частини;
- білий мартіні - 1 частина.
Змішувати напій необхідно в шейкері, а подавати його можна з часточкою лимона або оливкою.
Мартіні екстра драй
Ще один різновид мартіні - Extra Dry. Такий алкогольний напій змішують тільки з свіжовичавленим грушевим соком в пропорції 1: 1. Деякі ж п`ють Martini Extra Dry в чистому вигляді, що повністю відчути його особливий терпкий смак.
рожевий мартіні
Дуже популярним є Martini Rose. Він володіє ніжно-рожевим кольором. При приготуванні на основі нього коктейлів використовують сік лайма в пропорції 1: 1. Крім того, такий вид мартіні прекрасно поєднується з джином. Перед подачею в готовий коктейль слід обов`язково додати лід.
Як подавати мартіні
Важливо правильно подавати мартіні. Для нього існують спеціальні келихи. У них довга ніжка, а сама ємність має форму перевернутого конуса. Якщо ж у вас їх не виявиться під рукою, то можете скористатися низькими чотирикутними келихами.
До мартіні обов`язково подається закуска. Як неї можуть виступати горіхи, солоні крекери, м`який сир або роки. Подавати мартіні необхідно виключно в охолодженому вигляді. Оптимальною температурою для нього вважається 10-15 градусів. Пити коктейлі, приготовані на основі мартіні, фахівці рекомендують невеликими ковтками, щоб повністю відчути його смак. Можна використовувати для цих цілей невелику соломинку.
