Як варити геркулесовую кашу?
Геркулесова каша не випадково названа в честь великого героя. Вона має властивості корисними як для дітей, так і для дорослих. Дающий неймовірну силу, при регулярному вживанні, геркулес значно покращує стан здоров`я.
Взагалі, набагато частіше народ іменує цю кашу нудніше - вівсяна. З цією назвою у більшості дітей і дорослих асоціюється несмачна розмазня з дитячого саду і шкільній їдальні. Просто далеко не всі знають, як варити геркулесовую кашу дитині. А даремно, адже вона - штука апетитна, правда, при грамотному рецепті. Завдяки простому і швидкому приготуванню, геркулес досить-таки популярна каша. Ось тільки дітям, на відміну від дорослих, простого і швидкого насичення недостатньо - для них їжа повинна бути не тільки корисною, а й смачною.
Отже, як правильно варити геркулесовую кашу
Нам знадобляться:
- вівсяні пластівці - 1 стакан,
- 3 склянки молока,
- сіль, цукор і масло - на смак,
- 3-5 штук волоських горіхів,
- курага, родзинки - 1-2 ст. л.
Готується нескладно:
- Вівсяні пластівці просіюємо від лушпиння.
- На невеликий вогонь ставимо каструльку з молоком, засипаємо туди пластівці. При варінні кашу періодично помішувати протягом 5-10 хвилин.
- Через 5-10 хвилин пластівці набухають, а каша помітно густіє - з`являються перші ознаки готовності.
- Обережно перекладаємо її в іншу ємність, додаємо масло і цукор. Змішавши, накриваємо кришкою або тарілкою.
- Настоюватися вівсянка повинна 10 хвилин. За цей час ми приготуємо горіхи і курагу, а також будь-які інші ягоди.
- Знімаємо кришку, додаємо останні інгредієнти - геркулесовая каша готова.
Вище був описаний найбільш апетитний варіант приготування - на молоці.
Як варити геркулесовую кашу на воді? Використовуйте цей рецепт, замінивши молоко на воду. Цукор в такому випадку зазвичай заміняють медом.
