×è ìîæíà ïèòè ÿéöÿ?

×è ìîæíà ïèòè ÿéöÿ?

Ó ìèíóëîìó ñòîë³òò³ äóæå ïîïóëÿðíèì áóëî áëþäî ï³ä íàçâîþ «ãîãîëü-ìîãîëü». Éîãî íå ïðîñòî ðîáèëè, êîëè õîò³ëîñÿ ñìà÷íåíüêîãî, àëå íàâ³òü ïðèçíà÷àëè îñëàáëåíèì ³ õâîðèì äëÿ ÿêíàéøâèäøîãî îäóæàííÿ ³ íàêîïè÷åííÿ ô³çè÷íèõ ñèë. Ãîòóâàâñÿ öåé ä³éñíî ñìà÷íèé íàï³é íà îñíîâ³ ñèðèõ ÿºöü. À çàðàç ë³êàð³ â îäèí ãîëîñ çàÿâëÿþòü, ùî ïèòè ñèð³ ÿéöÿ íåáåçïå÷íî! Çâè÷àéíî, â÷åíèì âèäí³øå, àëå äàâàéòå ñïðîáóºìî ðîç³áðàòèñÿ, ÷è ìîæíà ïèòè ÿéöÿ ñèðèìè, êîðèñòü â³ä íèõ ÷è øêîäà.

êîðèñòü



Òàê, çâè÷àéíî, â ÿéö³ ì³ñòèòüñÿ ÷èñòèé á³ëîê. Ó 100 ã ÿéöÿ éîãî á³ëüøå 12 ãðàì³â! Öåé ôàêò äóæå ïðèâàáëþº êóëüòóðèñò³â, ÿê³ âèïèâàþòü çà äåíü áëèçüêî 50 ÿºöü. Íàâ³òü ÿêùî â³äêèíóòè ñõèëüí³ñòü ñó÷àñíèõ ëþäåé äî ð³çíèõ àëåðã³é, ïðî êîðèñòü òàêî¿ ê³ëüêîñò³ âèïèòèõ ÿºöü ìîæíà ïîñïåðå÷àòèñÿ. Ëþäñüêèé îðãàí³çì íå â쳺 íàêîïè÷óâàòè êîðèñí³ ðå÷îâèíè, ÿê âåäì³äü ïåðåä çèìîþ. ³í áåðå ñò³ëüêè, ñê³ëüêè éîìó íà äàíèé ìîìåíò ïîòð³áíî, ðåøòà âèâîäèòü. Àëå êîðèñòü êóðÿ÷îãî á³ëêà âàæêî ïåðåîö³íèòè. ³í ä³éñíî êîðèñíèé äëÿ ä³òåé, êîëè âîíè ðîñòóòü, äëÿ äîðîñëèõ ëþäåé, ÿê äæåðåëî êàëüö³þ, äëÿ ìàéáóòí³õ ìàì äëÿ ïîâíîö³ííîãî ðîçâèòêó ïëîäó. Àëå æ ìîæíà ¿ñòè âàðåí³ ÿéöÿ. À îñü ÷è ìîæíà ïèòè ñèð³ ÿéöÿ ³ â ÷îìó ¿õ êîðèñòü - öå ïèòàííÿ, íàä ÿêèì ñïåðå÷àþòüñÿ ñó÷àñí³ â÷åí³ ³ ë³êàð³. Âæèâàííÿ ñèðèõ ÿºöü ðîáèòü áëèñêó÷èìè ³ ïèøíèìè âîëîññÿ, íàäຠîñîá³ ãàðíèé êîë³ð, çì³öíþº í³ãò³ ³ çóáè. Âñå öå îáóìîâëåíî íå ò³ëüêè íàÿâí³ñòþ ÷èñòîãî á³ëêà, àëå ³ âåëèêîþ ê³ëüê³ñòþ ì³êðîåëåìåíò³â ³ ì³íåðàë³â. Áåçñóìí³âíî, ïèòè ñèð³ ÿéöÿ êîðèñíî, àëå ïî îäíîìó â äåíü.

íåáåçïåêà

³äïîâ³äü íà ïèòàííÿ, ÷è êîðèñíî ïèòè ÿéöÿ, çðîçóì³ëèé. Öå äóæå êîðèñíî. Àëå â ñó÷àñíîìó ñâ³ò³ ç öèì ïîâ`ÿçàíî ÷èìàëî íåáåçïåê. Êóðè õâîð³þòü íà ñàëüìîíåëüîç, ïòàøèíèì ãðèïîì, ³íøèìè õâîðîáàìè, ÿê³ íå çíàëè ïòèö³ ùå 50 ðîê³â òîìó. Îòæå, ïðèéìàþ÷è â ¿æó ñèð³ ÿéöÿ, ìîæíà çàðàçèòèñÿ âñ³ìà öèìè õâîðîáàìè. Àëå òðåáà ïàì`ÿòàòè, ùî âñ³ ö³ ³íôåêö³¿ çíàõîäÿòüñÿ íà øêàðàëóï³, êð³çü ÿêó ì³êðîáàì ³ áàêòåð³ÿì äóæå ñêëàäíî ïîòðàïèòè âñåðåäèíó. ßéöå ïðîñòî ìîæíà ïîìèòè ç ìèëîì ³ íåáåçïåêà çíèæóºòüñÿ â ðàçè! Ñâ³æ³ ÿéöÿ ìîæíà ïèòè ìàéæå íàïåâíî. Òàêîæ ïðàêòè÷íî çàâæäè íåøê³äëèâ³ ñ³ëüñüê³ ÿéöÿ, õàçÿéñüê³ âêðàé ð³äêî õâîð³þòü ñàëüìîíåëîþ. ² øêàðàëóïà ÿºöü ç ñåëà íàáàãàòî ì³öí³øå, í³æ ó ôàáðè÷íèõ. Çàòå íà ôàáðèêàõ â ¿æó êóðåé äîäàþòü àíòèá³îòèêè, ÿê³ âáèâàþòü âñþ íåáåçïå÷íó ³íôåêö³þ. Òèì, õòî ö³êàâèòüñÿ, ÷è ìîæíà ïèòè ïåðåïåëèí³ ÿéöÿ, ìîæíà â³äïîâ³ñòè, ùî ïåðåïåëà í³êîëè íå õâîð³þòü íà ñàëüìîíåëüîç, òîìó ¿õ ÿéöÿ àáñîëþòíî áåçïå÷í³.

Êîìó íåáàæàíî ïèòè ÿéöÿ

ßêùî äîðîñëèé ³ çäîðîâèé ÷îëîâ³ê âèï`º ïàðó ÿºöü ç ôàáðèêè, òî íàâ³òü ÿêùî â íèõ º áàêòå𳿠ñàëüìîíåëè, éîìó í³÷îãî íå áóäå. Éîãî ³ìóí³òåò â³äì³ííî ç íèìè âïîðàºòüñÿ. Àëå ñàìå òîìó, ÷åðåç íåñò³éêîãî ³ìóí³òåòó, íå ìîæíà äàâàòè ìàãàçèíí³ ñèð³ ÿéöÿ ä³òÿì, âàã³òíèì æ³íêàì ³ ëþäÿì ïîõèëîãî â³êó, à òàêîæ îñëàáëåíèì õâîðîáîþ ëþäÿì. À îñü ñ³ëüñüê³, ñâî¿, ÷èñò³ ÿéöÿ - áóäü ëàñêà!



Îö³í³òü, áóäü ëàñêà ñòàòòþ
Âñüîãî ãîëîñ³â: 119