Що не можна при цукровому діабеті?

На сьогоднішній день дуже поширеним захворюванням є цукровий діабет.

Страждає на це захворювання дуже багато людей і їх кількість постійно зростає. Якщо людина захворіла на цукровий діабет, то він обов`язково повинен перейти на абсолютно інший спосіб життя. Лікарі стверджують, що лікування діабету залежить від способу життя певного і від дотримання дієти. З цього хворий для себе чітко повинен знати, що можна вживати в їжу, а що не можна при цукровому діабеті.

В ідеалі дієта повинна складатися для кожного хворого індивідуально. Тому як повинні враховуватися тип, а також ступінь хвороби, вага хворого. Слід зазначити те, що просто необхідно створення індивідуальної дієти для людей, які хворіють другим типом цукрового діабету.

Ретельно прораховується енергетична цінність продуктів. Але хоч би якою була індивідуальна дієта, в будь-якому випадку існує ряд продуктів, які строго-настрого заборонені діабетикам.

Продукти, що підвищують рівень цукру

Обов`язково потрібно знати, що не можна їсти при діабеті:

цукерки;
шоколад;
варення;
кондитерські вироби;
морозиво.

Крім цього потрібно в щоденному меню враховувати споживання вуглеводів. Кондитерські вироби допускаються тільки в тому випадку, якщо замість цукру використовується цукрозамінник. І то з дозволу лікаря, тому що навіть цукрозамінники показані не всім.

заборонені продукти

А також не допускається:

газовані напої і напої, які в своєму змісті мають цукор;
манна каша;
велика кількість простих жирів і вуглеводів;
жирна їжа (підвищує холестерин в крові, як наслідок закупорка судин)

Хворий обов`язково не повинен випускати з поля зору той факт, що коли він знає які продукти не можна при діабеті, він тим самим зберігає собі життя. Справа в тому, що простими вуглеводами рівень цукру сильно підвищується, а якщо не буде вистачати інсуліну або він повністю буде відсутній, то може наступити гіпоглікемічна кома, що і є небезпечним для життя.

Багато людей думають, що молоко і м`ясо це найкорисніші продукти і все що з них приготовлено, але вони помиляються. При цукровому діабеті вони заборонені, а крім них ще деякі продукти, такі, як:

сало;
жирна риба;
копченості;
консерви;
сир;
вершки;
сир.

Також заборонено пити напої алкогольні, в яких дуже великий вміст цукру, це як лікери, так і десертні вина. Дуже і дуже рідко можна з`їсти морозиво, фруктове або молочне.

Заборонені овочі та фрукти

Помилковим також є думка, що можна їсти натуральне, тобто овочі та фрукти. Потрібно дотримуватися таких правил:

обмежити вживання картоплі;
виключити виноград;
не вживати в їжу манго;
забути про бананах;
НЕ їсти інжир, курагу, фініки, родзинки і інші солодкі сухофрукти.

Не бажано при цукровому діабеті

При діабеті слід уникати вживання таких продуктів:

все, що містить рафінований цукор і його в чистому вигляді в тому числі (джем, мармелад, щербет, тістечка, кекси, пироги, торти, навіть жувальні гумки, фрукти, зацукровані і соки з цукром);
сіль і всі продукти з неї, в тому числі і солоні горішки і квашена капуста. (Обов`язково потрібно дивитися на склад продуктів перед їх вживанням в їжу, щоб там не було солі);
всі види приправ: кетчуп, гірчицю, м`ясні і рибні соуси, маринади і оливи зелені;
білий рис і перлову кашу;
продукти, які занадто насичені жирами. Вони впливають на серце;
злаки сухі, зазвичай з них вичавлюють всі соки, тому їх не готують без використання цукру і солі (кукурудзяні пластівці);
кава, чай, що містить теїн, танін і кофеїн;
масло арахісу;
м`ясо закусочне (сушене, в`ялене, якщо воно з хіміктамі, сосиски і всі продукти в яких є азотний натрій);
хліб білий, він не містить вітамінів групи В, і немає вітаміну Е;
супи консервовані, вони можуть мати консерванти, сіль і цукор.

Таким чином, якщо дотримуватися всіх правил, не допускати в їжу заборонені продукти, складати індивідуальну дієту на кожен день, то лікування буде успішно проходити і хворий не буде відчувати дискомфорту в зв`язку з цукровим діабетом. Головне контролювати себе, запам`ятати які продукти не можна при діабеті і не допускати зривів на їжі, тоді все буде в порядку і відчувати себе людина з цукровим діабетом буде відмінно.

На нашому сайті ви можете ознайомитися зі статтею: «Що можна їсти при діабеті?».