Як приготувати компот з вишні?
Вишня є популярною ягодою в Росії. Збирати її можна з кінця червня і до кінця серпня. У цій статті ми розповімо, як приготувати компот з вишні, і запропонуємо кілька цікавих рецептів.
Як зробити простий компот з вишні
Складові:
На трилітрову банку знадобляться:
- 300 г свіжої вишні,
- 300 г цукру,
- 2,6 л води,
- 1 ст. ложка солі.
Спосіб приготування:
- Обдаємо ягоду окропом. При бажанні можна відокремити ягідки від кісточок.
- Варимо сироп з цукру на воді. Поки сироп вариться, викладаємо ягоди в банку, попередньо оброблену паром.
- Коли сироп буде готовий, заливаємо їм вишню і закочує консервної кришкою.
- Далі вкутуємо тканиною і ставимо в темне місце приблизно на тиждень.
Як приготувати дитячий компот
Складові:
- 300 г вишні,
- 300 г сухофруктів,
- 300 г цукру,
- 2,5 л води.
Cпособ приготування:
- Робимо сироп для компоту. Варимо в 3 л води 300 г кураги, чорносливу та сушених яблук, додаємо 300 г цукру.
- Укладаємо вишню, очищену від кісточок, в банку.
- Заливаємо готовим сиропом вишню в банку. Даємо постояти 15 хвилин і виливаємо сироп назад в каструлю.
- Кип`ятимо 5 хвилин. Знову заливаємо сиропом вишню. Закочує кришкою. Укутуємо тканиною і ставимо в темне місце.
Готуємо компот асорті на зиму
Складові:
- Різноманітні ягоди і фрукти - 200 г,
- Вишня - 200 г,
- Цукор - 150-400 г,
- Вода - 2,6 л.
У цьому рецепті ми використовуємо не просто сік з інших фруктів, а додамо і цільні плоди. Ласуни можуть зробити досить солодкий компот, поклавши 400 г цукру. А ті, хто бажає зберегти оригінальний смак ягід, повинні обійтися 150-200 г цукру.
Cпособ приготування:
- Викладаємо в пропорції 50 на 50 вишню і інші ягоди або фрукти.
- Заливаємо гарячим сиропом і закочує кришкою. Укутуємо тканиною і ставимо в темне місце.
Дізнатися, скільки часу потрібно на приготування компоту, можна зі статті Скільки варити компот.
Компот з вишні і груші
складові
- Вішня- 300 г,
- Груша - 7 шт,
- Цукор -250 г,
- Вода - 2 л.
Спосіб приготування:
- Для початку добре промиваємо плоди і очищаємо від насіння.
- Робимо сироп: кип`ятимо воду з цукром близько 5 хвилин.
- Викладаємо в банку груші, після чого заливаємо їх сиропом і даємо постояти хвилин 15 кришку закрити обов`язково.
- Через 15 хвилин зливаємо сироп з банки в чисту каструлю і кип`ятимо.
- Додаємо до груші ягоди вишні.
- Заливаємо прокіпяченним сиропом плоди і закочує кришкою. Укутуємо в тканину або ковдру і ставимо в темне місце.
Дізнатися більше про приготування компоту з вишні ви можете зі статті Як варити компот з вишні.
Статті за темою "Як приготувати компот з вишні?"
Оцініть, будь ласка статтю
