Як приготувати компот з вишні?

Як приготувати компот з вишні?

Вишня є популярною ягодою в Росії. Збирати її можна з кінця червня і до кінця серпня. У цій статті ми розповімо, як приготувати компот з вишні, і запропонуємо кілька цікавих рецептів.

Як зробити простий компот з вишні

Складові:

На трилітрову банку знадобляться:

  • 300 г свіжої вишні,
  • 300 г цукру,
  • 2,6 л води,
  • 1 ст. ложка солі.

Спосіб приготування:

  1. Обдаємо ягоду окропом. При бажанні можна відокремити ягідки від кісточок.
  2. Варимо сироп з цукру на воді. Поки сироп вариться, викладаємо ягоди в банку, попередньо оброблену паром.
  3. Коли сироп буде готовий, заливаємо їм вишню і закочує консервної кришкою.
  4. Далі вкутуємо тканиною і ставимо в темне місце приблизно на тиждень.

Як приготувати дитячий компот

Складові:

  • 300 г вишні,
  • 300 г сухофруктів,
  • 300 г цукру,
  • 2,5 л води.

Cпособ приготування:

  1. Робимо сироп для компоту. Варимо в 3 л води 300 г кураги, чорносливу та сушених яблук, додаємо 300 г цукру.
  2. Укладаємо вишню, очищену від кісточок, в банку.
  3. Заливаємо готовим сиропом вишню в банку. Даємо постояти 15 хвилин і виливаємо сироп назад в каструлю.
  4. Кип`ятимо 5 хвилин. Знову заливаємо сиропом вишню. Закочує кришкою. Укутуємо тканиною і ставимо в темне місце.

Готуємо компот асорті на зиму

Складові:

  • Різноманітні ягоди і фрукти - 200 г,
  • Вишня - 200 г,
  • Цукор - 150-400 г,
  • Вода - 2,6 л.


У цьому рецепті ми використовуємо не просто сік з інших фруктів, а додамо і цільні плоди. Ласуни можуть зробити досить солодкий компот, поклавши 400 г цукру. А ті, хто бажає зберегти оригінальний смак ягід, повинні обійтися 150-200 г цукру.

Cпособ приготування:

  1. Викладаємо в пропорції 50 на 50 вишню і інші ягоди або фрукти.
  2. Заливаємо гарячим сиропом і закочує кришкою. Укутуємо тканиною і ставимо в темне місце.

Дізнатися, скільки часу потрібно на приготування компоту, можна зі статті Скільки варити компот.

Компот з вишні і груші

складові

  • Вішня- 300 г,
  • Груша - 7 шт,
  • Цукор -250 г,
  • Вода - 2 л.

Спосіб приготування:

  1. Для початку добре промиваємо плоди і очищаємо від насіння.
  2. Робимо сироп: кип`ятимо воду з цукром близько 5 хвилин.
  3. Викладаємо в банку груші, після чого заливаємо їх сиропом і даємо постояти хвилин 15 кришку закрити обов`язково.
  4. Через 15 хвилин зливаємо сироп з банки в чисту каструлю і кип`ятимо.
  5. Додаємо до груші ягоди вишні.
  6. Заливаємо прокіпяченним сиропом плоди і закочує кришкою. Укутуємо в тканину або ковдру і ставимо в темне місце.

Дізнатися більше про приготування компоту з вишні ви можете зі статті Як варити компот з вишні.



Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 173