Скільки покласти цукру в компот?
Компот готують з фруктів або з їх суміші. Всім нам знайомий смак вишневого, яблучного, грушевого та інших компотів, які наповнюють неповторним запахом кухню. А як приємно відкрити взимку баночку компоту і згадати про тепле літо. Чи знає кожна господиня, як варити компот і скільки цукру в компот потрібно покласти?
Кількість цукру в компоті залежить від того, з яких фруктів ми будемо його варити. Якщо ми вибрали для нашого компоту кислі фрукти, наприклад вишня, айва, алича, кислі яблука, то цукру потрібно дати сто грам на літр води. При цьому він не буде нудотним, а буде з кислинкою. Якщо ми вибираємо більш солодкі фрукти, наприклад черешня, солодкі сорти яблук, груша, тоді цукру кладемо менше - сімдесят грам на літр води. Рекомендується комбінувати фрукти при варінні компотів. Асорті з кислих і солодких фруктів зробить неповторним їх смак.
Для того, щоб запах компоту був сильніше, в нього можна покласти різні прянощі: цедра лимона, кориця, корінь імбиру. Якщо ви будете знати всі тонкощі приготування компотів, а також, скільки цукру на літр компоту потрібно додавати, тоді у вас завжди будуть найсмачніші компоти.
