Як запекти картоплю в духовці?
Пам`ятайте, як в дитинстві в поході ми любили запікати картоплю на жарких вугіллі багаття? Смачне спогад, чи не так? Якщо після цього дитячого спогади вам раптом захотілося запеченої картоплі, а багаття поблизу немає, то ми розповімо вам, як запекти картоплю в духовці.
Як правильно запікати картоплю в духовці
Для запікання Вам знадобиться молодий свіжий картопля. Попередньо відваріть його в мундирі. Після того, як картопля зварилася, остудіть її, потім очистіть від шкірки і поріжте на кухлі або часточки. Картопля може бути нарізаний в будь-якій формі, це не настільки важливо. Можна залишити картоплю ненарезанной.
Поки варилася картопля, підготуйте для запікання наступні інгредієнти: бекон, цибуля, сир, вершки, брокколі. Дрібно наріжте бекон і цибулю, а сир натріть на тертці. Після цього злегка обсмажте дрібно нарізану цибулю. Перед запіканням картоплі візьміть глибоке деко і змастіть його рослинним маслом. Покладіть на деко почищений, відварену картоплю і брокколі. Посоліть і поперчіть на ваш смак. Обсмаженою цибулею і дрібно нарізаним беконом посипаємо картоплю. Залийте все вершками. Вершки повинні бути якомога більш ласий. Для людей, які вважають за краще кислий смак страви, вершки можна замінити сметаною. Дрібно нарізаним сиром посипаємо залиті вершками продукти.Протівень ставимо в духовку при температурі 210-220 градусів. Запікаємо картоплю до рум`яної скоринки. Перевіряти на готовність картоплю немає сенсу, так як всі продукти, які ви використовували для пріготовкі страви, були заздалегідь нарізування і приготовлені для вживання в їжу. Як тільки вам сподобається зовнішній вигляд сирної кірки, сміливо виймайте картопля з духовки. Запечена картопля готова!
Як запекти картоплю в духовці за допомогою горщика
Є ще один хороший спосіб того, як запекти картоплю в духовці, ось тільки для цього вам знадобиться не деко, а глиняний горщик.
Картопля може поєднуватися з будь-якими продуктами, будь то м`ясо, риба, креветки або гриби. Візьміть для приготування будь-який бажаний продукт з перерахованих вище і обсмажте його з дрібно нарізаною цибулею. Далі покладіть все це в горщик.
Картопля наріжте часточками або кружечками і покладіть його зверху на вже підсмажену продукт. За своїм смаком можете додати в горщик мариновані огірки, помідори або солоні гриби. Посоліть, поперчіть, додайте спеції і зелень, які вам до смаку.
Налийте в горщик води так, щоб вона покривала вміст горщика повністю.
Кришкою горщик не прикриває. У відкритому горщику картопля буде спочатку варитися, а після википання води він почне рум`яна зверху, при цьому всі так само нудитися всередині. Для запікання картоплі в духовці вам знадобиться півтори години. Перевірте картоплю на смак. Якщо вона запеклася, дістаньте горщик з духовки. Картопля готовий. Приємного вам апетиту!
Сподіваємося. що наші поради з питання про те, як запекти картоплю в духовці, вас повністю задовольнили.
