Що можна зробити з картоплі?

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Картопля входить в раціон практично кожної людини. Адже страви з цього овоча виходять дуже смачними, та й його можна подати як гарнір. Нижче буде описано, що можна зробити з картоплі.

Що можна зробити з вареної картоплі і фаршу?

З вареної картоплі і фаршу можна приготувати чудову запіканку. Вона виходить дуже смачною і поживною. Отже, для приготування цієї страви будуть потрібні наступні продукти:

1 цибулина;
500 г фаршу;
1 кг картоплі;
50 мл м`ясного бульйону;
30 мл рослинного масла;
50 г сиру твердих сортів;
сіль, перець - за смаком.

приготування:

Почистіть картоплю, поріжте великими шматками, покладіть в каструлю, залийте водою, посоліть і поставте на вогонь. Коли картопля звариться, потовчіть її.
Почистіть цибулину, подрібніть її, складіть в сковороду і додайте фарш. Налийте масло, посоліть, поперчіть. Поставте сковороду і посмажте фарш з цибулею до повної готовності.
Візьміть форму для запікання, змастіть її маслом. Викладіть половину товченої картоплі, потім на неї рівномірно розподіліть фарш. Після цього покладіть решту картоплю.
Полийте майбутню запіканку бульйоном. Поставте деко в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.
Потріть сир, витягніть запіканку і рівномірно покрийте її сиром. Поставте деко в духовку на 10 хвилин. Подавайте запіканку, прикрасивши зеленню.

Дуже смачною виходить також тушкована картопля. Рецепт її приготування ви знайдете в нашій статті - Як приготувати тушковану картоплю.

Що можна приготувати з картоплі і м`яса?

Картоплю і м`ясо можна приготувати в горщиках: вийде дуже смачна страва, яке припаде до вподоби всім домочадцям. Для нього буде потрібно:

1 кг картоплі;
400 г м`яса;
200 г печериць;
200 мл м`ясного бульйону;
50 г майонезу;
100 г сиру;
30 мл рослинного масла;
2 помідори;
сіль, перець, лавровий лист - за смаком.

приготування:

Промийте м`ясо, поріжте його на невеликі шматочки, додайте сіль, перець, обсмажте на олії до золотистої скоринки. Розкладіть його по горщикам.
Помийте шампіньйони, поріжте їх пластинами, посоліть, обсмажте на олії. Розкладіть по горщикам.
Почистіть картоплю, помийте його, наріжте пластинами і складіть в ємність. Посоліть його, поперчіть і розкладіть по горщикам. Розлийте по ним м`ясний бульйон. Поріжте помідори пластинами і відправте в горщики, зверху залийте майонезом, покладіть лавровий лист.
Поставте горщики в розігріту духовку на 30 хвилин. По закінченні цього часу дістаньте їх і посипте картоплю тертим сиром. Поставте горщики назад в духовку ще на 10 хвилин. Смачного!

З картоплі виходять дуже поживні прості страви. Цікаві рецепти можна дізнатися з нашої статті - Що приготувати з картоплі.

Рецепти смачної вареної і смаженої картоплі ви знайдете в наших статтях - Як варити картоплю і Як смажити картоплю.