Як варити пшеничну кашу?

Як варити пшеничну кашу?

Пшениця вважається найдавнішим злаком на Землі. В даний час з неї виготовляють крупу і пшеничне борошно. Користь пшеничної каші полягає в тому, що у неї висока харчова цінність, а корисні речовини, що входять до складу пшениці стимулюють імунітет і надають загальну зміцнюючу дію на організм.

Пшеничну кашу можна приготувати, як на воді, так і на молоці. Крім того, вона може бути зварена на плиті, в мікрохвильовці, в духовці і в пароварці. Отже, як варити пшеничне кашу? Вибирайте рецепт до душі.

Пшенична каша як гарнір

Вам буде потрібно:

  • 2 склянки води
  • 1 стакан пшеничної крупи
  • Сіль за смаком
  • 1 столова ложка вершкового масла

Спосіб приготування:



Крупу добре промити (хоча деякі стверджують, що промивати дробленую пшеничну крупу не потрібно) і всипати в киплячу підсолену воду. Кашу потрібно довести до кипіння, покласти туди масло і зменшити вогонь. З цього моменту кашу потрібно постійно помішувати до загустіння. Це займе приблизно 20 хвилин. Далі можна діяти двома способами: або накрити каструлю кришкою, зменшити вогонь до мінімуму і залишити кашу для упревания хвилин на 15, або зняти каструлю з плити закрити кришкою і поставити в заздалегідь нагріту духовку приблизно на 30 хвилин. Це потрібно для того, щоб каша стала сухою і розсипчастою. Якщо ви вирішите ставити каструлю в духовку, то зверніть увагу на те, щоб її ручки і кришка не містили пластмасових елементів.

Пшенична каша на молоці

Вам буде потрібно:

  • 1 стакан пшеничної крупи
  • 1 стакан води
  • 1,5 склянки молока
  • Сіль, цукор і масло за смаком

Спосіб приготування:

У каструлю вливаємо воду, сипем сіль, цукор і відразу ж засипаємо крупу, ставимо все на сильний вогонь і доводимо до кипіння. Як тільки каша закипить, вогонь варто зменшити і варити до тих пір, поки вся вода не википить. Потім в каструлю виливаємо молоко, знову доводимо до кипіння і варимо до готовності близько 15 - 20 хвилин. Після цього кашу знімаємо з плити, додаємо в неї масло і розкладаємо по тарілках. А там вже кожен може покласти собі в тарілку те, що любить. Наприклад, можна покласти вершкове масло і додати цукор, або покласти кілька ложок улюбленого варення.

Наступний рецепт пшеничного каші спеціально для дітей. Бо часом буває так складно переконати дитину з`їсти корисну кашу. Для цього потрібно знати деякі хитрощі і прийоми і підійти до процесу приготування і до сервіровки творчо. Кашу для дитини ми будемо варити в пароварці, щоб продукт вийшов корисним і легко засвоюваним.

Отже, як варити пшеничне кашу дитині

вам буде потрібно

  • 100 г гарбуза
  • 1 стакан молока
  • 100 г пшеничної крупи
  • 1 столова ложка вершкового масла
  • Сіль, цукор за смаком

Спосіб приготування:

На першому етапі крупу потрібно промити, а гарбуз почистити і нарізати маленькими кубиками. Потім висипаємо крупу в чашу для пароварки, додаємо туди ж гарбуз і вливаємо по півсклянки води і молока. Все це потрібно готувати на пару протягом 30 хвилин. Після цього в кашу потрібно долити залишки води і молока, покласти сіль і цукор і поварити ще 5 хвилин. Тепер в кашу потрібно додати вершкове масло і гарненько перемішати. Виклавши кашу в тарілку, її можна прикрасити ягодами.

Існує величезна кількість рецептів приготування пшеничного каші, ми вам запропонували тільки найосновніші. Зате тепер ви знаєте, як правильно варити пшеничну кашу, і вже на основі цих рецептів ви можете придумати щось своє і урізноманітнити ці страви.



Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 88