Як є каштан?

Їстівні каштани, насправді, є горіхами. Хоча смак їх трохи нагадує картопля - трохи солодкуватий і дуже ніжний. Як є каштани, як їх вживають в їжу в тих країнах, де вони є звичайним блюдом?

Якщо у вас немає бажання готувати з каштанів вишукані, але складні страви, їх можна купити готовими або зробити самостійно двома способами.

• Спосіб 1. Варені каштани. Надріжте шкірку кожного горіха (можна хрестоподібно) і опустіть в окріп. Можна навіть проварити пару хвилин. Потім очистити від шкірки. Вона повинна добре відставати. Потім відварити в новій воді двадцять хвилин. Як їсти варені каштани? Зазвичай їх подають з маслом і сіллю.
• Спосіб 2. Каштани можна запекти в духовці. В цьому випадку шкірку знімають після приготування. Однак надрізати попередньо теж доведеться. Запікають їх приблизно хвилин 30. Точно також каштани можна приготувати в мікрохвильовці. Зробити це можна досить швидко.

Якщо ви не знаєте, як є каштан, спробуйте його сирим. Не всім подобається подібне блюдо, однак і шанувальники у нього є. Для цього теж доведеться позбутися від шкаралупи. Це можна зробити так, як описано в способі 1.

Спробуйте каштани, і ви оціните смак незвичайного страви. 

Статті за темою "Як є каштан?"

Як виростити каштан з горіха?

Як картоплю запекти у фользі?

Як приготувати картоплю в мікрохвильовці?

Як приготувати молоду картоплю?