ßê º êàøòàí?

ßê º êàøòàí?

¯ñò³âí³ êàøòàíè, íàñïðàâä³, º ãîð³õàìè. Õî÷à ñìàê ¿õ òðîõè íàãàäóº êàðòîïëÿ - òðîõè ñîëîäêóâàòèé ³ äóæå í³æíèé. ßê º êàøòàíè, ÿê ¿õ âæèâàþòü â ¿æó â òèõ êðà¿íàõ, äå âîíè º çâè÷àéíèì áëþäîì?

ßêùî ó âàñ íåìຠáàæàííÿ ãîòóâàòè ç êàøòàí³â âèøóêàí³, àëå ñêëàäí³ ñòðàâè, ¿õ ìîæíà êóïèòè ãîòîâèìè àáî çðîáèòè ñàìîñò³éíî äâîìà ñïîñîáàìè.

  • Ñïîñ³á 1. Âàðåí³ êàøòàíè. Íàäð³æòå øê³ðêó êîæíîãî ãîð³õà (ìîæíà õðåñòîïîä³áíî) ³ îïóñò³òü â îêð³ï. Ìîæíà íàâ³òü ïðîâàðèòè ïàðó õâèëèí. Ïîò³ì î÷èñòèòè â³ä øê³ðêè. Âîíà ïîâèííà äîáðå â³äñòàâàòè. Ïîò³ì â³äâàðèòè â íîâ³é âîä³ äâàäöÿòü õâèëèí. ßê ¿ñòè âàðåí³ êàøòàíè? Çàçâè÷àé ¿õ ïîäàþòü ç ìàñëîì ³ ñ³ëëþ.
  • Ñïîñ³á 2. Êàøòàíè ìîæíà çàïåêòè â äóõîâö³.  öüîìó âèïàäêó øê³ðêó çí³ìàþòü ï³ñëÿ ïðèãîòóâàííÿ. Îäíàê íàäð³çàòè ïîïåðåäíüî òåæ äîâåäåòüñÿ. Çàï³êàþòü ¿õ ïðèáëèçíî õâèëèí 30. Òî÷íî òàêîæ êàøòàíè ìîæíà ïðèãîòóâàòè â ì³êðîõâèëüîâö³. Çðîáèòè öå ìîæíà äîñèòü øâèäêî.

ßêùî âè íå çíàºòå, ÿê º êàøòàí, ñïðîáóéòå éîãî ñèðèì. Íå âñ³ì ïîäîáàºòüñÿ ïîä³áíå áëþäî, îäíàê ³ øàíóâàëüíèêè ó íüîãî º. Äëÿ öüîãî òåæ äîâåäåòüñÿ ïîçáóòèñÿ â³ä øêàðàëóïè. Öå ìîæíà çðîáèòè òàê, ÿê îïèñàíî â ñïîñîá³ 1.

Ñïðîáóéòå êàøòàíè, ³ âè îö³íèòå ñìàê íåçâè÷àéíîãî ñòðàâè. 



Îö³í³òü, áóäü ëàñêà ñòàòòþ
Âñüîãî ãîëîñ³â: 116