Ñê³ëüêè âàðèòè ïåðåïåëèí³ ÿéöÿ?
Ïåðåïåëèí³ ÿéöÿ â ïîð³âíÿíí³ ç êóðÿ÷èìè ââàæàþòüñÿ á³ëüø êîðèñíèìè. Íà 100 ãðàì ïðîäóêòó âîíè ìàþòü âåëèêó ïîæèâíó ö³íí³ñòü. Êð³ì òîãî, íà â³äì³íó â³ä êóðÿ÷èõ ÿºöü ïåðåïåëèí³ íå º äæåðåëîì ñàëüìîíåëè, ÿêà âèêëèêຠçàõâîðþâàííÿ ñàëüìîíåëüîç. ßêùî ïðè âæèâàíí³ âè ïîìèºòå øêàðàëóïó, ìîæåòå ïèòè ¿õ ñèðèìè ³ íå áîÿòüñÿ çàõâîð³òè. Íå ìåíø ñìà÷íèìè ³ êîðèñíèìè º âàðåí³ ïåðåïåëèí³ ÿéöÿ.
Ñê³ëüêè ïîòð³áíî âàðèòè ïåðåïåëèí³ ÿéöÿ? Òàê ÿê ÿéöÿ ìàëåíüêîãî ðîçì³ðó ³ âîíè íå ñõèëüí³ äî ð³çíèõ õâîðîá, âàðèòè ¿õ ñë³ä íå á³ëüøå 2 õâèëèí ï³ñëÿ çàêèïàííÿ. Äî öüîãî ìîìåíòó ïðîöåñ ñòàíäàðòíèé: â õîëîäíó âîäó ïîêëàä³òü ÿéöÿ ³ äî÷åêàéòåñÿ çàêèïàííÿ. ϳñëÿ òîãî ÿê âè çâàð³òü ÿéöÿ, çàëèéòå ¿õ õîëîäíîþ âîäîþ.
Äëÿ ïðèãîòóâàííÿ ïåðåïåëèíèõ ÿºöü êðóòî âàð³òü áëèçüêî 5 õâèëèí, àëå íå á³ëüøå.
Ñìà÷íîãî!
Òàêîæ âàì ìîæå áóòè ö³êàâà ñòàòòÿ ßê âàðèòè ïåðåïåëèí³ ÿéöÿ.