ßê ïðèãîòóâàòè ãðèáíèé ñóï?

ßê ïðèãîòóâàòè ãðèáíèé ñóï?

Ãðèáí³ ñóïè - öå â³äì³ííèé âàð³àíò ïåðøî¿ ñòðàâè ÿê â ë³òíþ ïîðó ðîêó, òàê ³ âçèìêó. ²ñíóº âåëè÷åçíà ê³ëüê³ñòü ðåöåïò³â ñóï³â ç ãðèáàìè ð³çíîãî âèäó. Ó äàí³é ñòàòò³ ðîçãëÿäàþòüñÿ íàéïðîñò³ø³ ³ îäíî÷àñíî ñìà÷í³ ç íèõ. ßêùî âàì ö³êàâî, ÿê ïðèãîòóâàòè ñìà÷íèé ãðèáíèé ñóï, â³äïîâ³äü íà öå ïèòàííÿ âè çíàéäåòå â äàí³é ñòàòò³.

Ñïîñ³á ïðèãîòóâàííÿ ñóïó-ïþðå ç ãðèá³â âè ìîæåòå çíàéòè â íàø³é ñòàòò³ ßê ïðèãîòóâàòè ñóï-ïþðå.

ßê ïðèãîòóâàòè ãðèáíèé ñóï ç ìàêàðîíàìè

Äëÿ ïðèãîòóâàííÿ öüîãî ðåöåïòó ñë³ä:

  1. ïðîìèòè, çàìî÷èòè ³ â³äâàðèòè â 1,5 ë âîäè 100 ã ñóøåíèõ á³ëèõ ãðèá³â;
  2. ä³ñòàòè ³ íàð³çàòè ãðèáè, à áóëüéîí ïðîö³äèòè;
  3. äð³áíî íàð³çàí³ 1 ìîðêâà, 1 êîð³íü ïåòðóøêè, 1 ð³ï÷àñòà öèáóëÿ ³ 100 ã ìàêàðîí³â îáñìàæèòè â ìàñë³, äîäàòè â áóëüéîí;
  4. âàðèòè ³íãðå䳺íòè äî ãîòîâíîñò³, â ê³íö³ ïîêëàñòè â ñóï íàð³çàí³ ãðèáè;
  5. ïîäàþòü òàêèé ñóï ç³ ñìåòàíîþ ³ ñâ³æîþ çåëåííþ.


Òàêîæ ìîæåòå ïðî÷èòàòè ðåöåïòè ïðèãîòóâàííÿ ñóï³â ç ïå÷åðèöü â íàø³é ñòàòò³ ßê ïðèãîòóâàòè ñóï ç ïå÷åðèöü.

ßê ïðèãîòóâàòè ãðèáíèé ñóï ç êâàñîëåþ ³ ñìåòàíîþ

Ñìàê ãðèá³â ïðåêðàñíî ïîºäíóºòüñÿ ç³ ñìàêîì êâàñîë³, òîìó äàíèé ðåöåïò ï³ä³éäå âñ³ì ëþáèòåëÿì ñìà÷íî ïî¿ñòè:

  1. 250 ã ÿëîâè÷èõ ê³ñòîê â³äâàðèòè, ïðîö³äèòè áóëüéîí;
  2. äîäàòè â íüîãî äð³áíî íàð³çàíó öèáóëþ (1 øò.), ìîðêâà (1 øò.) ³ ãðèáè (200 ã ñèðî¿æîê àáî òðóá÷àñòèõ ãðèá³â);
  3. çàìî÷åííóþ ³ â³äâàðåíó ïîïåðåäíüî á³ëó êâàñîëþ (100 ã) ðåòåëüíî ðîçòåðòè ³ äîäàòè â áóëüéîí;
  4. ñóï ïåðåâàðèòè, çàïðàâèòè ñìåòàíîþ (ï³âñêëÿíêè), äîäàòè ñ³ëü ³ ïåðåöü çà ñìàêîì.

×èòàéòå òàêîæ ïðî ñïîñîáè ïðèãîòóâàííÿ êðåì-ñóï³â â íàø³é ñòàòò³ ßê ïðèãîòóâàòè êðåì-ñóï.

ßê ïðèãîòóâàòè ãðèáíèé ñóï ç êàáà÷êàìè

Ðåöåïò òàêîãî ñóïó íàñòóïíèé:

  1. 150 ã á³ëèõ ãðèá³â ïðîìèòè ³ â³äâàðèòè, ïîò³ì ä³ñòàòè ³ íàð³çàòè, à áóëüéîí ïðîö³äèòè;
  2. â êèïëÿ÷èé áóëüéîí ïîêëàñòè 200 ã êàðòîïë³, 150 ã íàð³çàíèõ êóáèêàìè êàáà÷ê³â ³ ãðèáè;
  3. âàðèòè ñóï äî ãîòîâíîñò³, ïîò³ì äîäàòè 2 ïîì³äîðè, íàð³çàí³ ÷àñòî÷êàìè, ³ äð³áíî íàð³çàíèé 1 áîëãàðñüêèé ïåðåöü;
  4. ïåðåä ïîäà÷åþ íà ñò³ë ïîëèòè ñóï ñìåòàíîþ ³ ïîñèïàòè çåëåííþ ñâ³æîãî êðîïó.

²íø³ ðåöåïòè ïðèãîòóâàííÿ ãðèáíîãî ñóïó ìîæíà ïðî÷èòàòè â íàø³é ñòàòò³ ßê âàðèòè ãðèáíèé ñóï.



Îö³í³òü, áóäü ëàñêà ñòàòòþ
Âñüîãî ãîëîñ³â: 59