Як приготувати суп в мультиварці?

Супи в мультиварці виходять смачними, ароматними і апетитними. Готуються вони досить просто. Тому такий процес здатний освоїти кожен. Необхідно лише використовувати перевірені рецепти, вони представлені до вашої уваги нижче.

Як приготувати сирний суп в мультиварці?

Сирний суп, приготований в мультиварці, має насичений смак і є дуже ситним. Їм залишиться задоволена вся родина, тому неодмінно слід його приготувати на обід. Для нього необхідні такі інгредієнти:

картопля - 3 шт .;
цибуля-порей - 70 г;
морква - 1 шт .;
плавлений сирок - 4 шт .;
масло рослинне - 30 мл;
вода - 1, 5 л;
зелень - frac12- пучка;
сіль і перець - за смаком.

Перед тим як приготувати суп в мультиварці за цим рецептом необхідно дістати з холодильника сирки і залишити їх при кімнатній температурі на 1 годину. Потім потрібно діяти наступним чином:

Візьміть морква, ретельно вимийте і натріть на тертці. Увімкніть мультиварку на режим «Жарка». В її контейнер налийте олію і почніть обсмажувати моркву до золотистої скоринки.
Промийте цибулю-порей і наріжте півкільцями. Додайте його до моркви і обсмажуйте протягом 5 хвилин. Потім включите режим «Суп», а таймер встановіть на 1 годину. Налийте в мультиварку воду, додайте перець і сіль. Коли рідина закипить, викладіть туди все сирки і дочекайтеся їх повного розчинення.
Очистіть картопля і промийте під проточною водою. Наріжте його на невеликі шматочки, а потім закиньте в суп. Закрийте всі кришкою і залиште суп варитися.
Коли мультиварка відключиться, не поспішайте розливати суп. Потрібно залишити його настоюватися на 10-15 хвилин. Перед його подачею додайте подрібнену зелень. За бажанням можете покласти кілька сухариків з білого або житнього хліба. Смачного!

Як приготувати картопляний суп в мультиварці?

Приголомшливий смак і аромат має картопляний суп, приготований в мультиварці. Для нього необхідні такі інгредієнти:

курячий бульйон - 2 л;
картопля - 1 кг;
цибуля ріпчаста - 1 шт .;
морква - 2 шт .;
селера - 2 стебла;
часник - 1 зубчик;
зелень (петрушка і кріп) - frac12- пучка;
молоко - 300 мл;
борошно - 40 г;
сіль - 1 ч. ложка;
перець мелений - 1-4 ч. ложки.

Процес приготування картопляного супу складається з декількох етапів. Вони виглядають наступним чином:

Промийте під проточною водою селера і дрібно наріжте. Морквину натріть на тертці. Цибулю і часник очистіть від лушпиння і подрібніть. Всі ці овочі викладіть на дно мультиварки.
Очистіть картопля і наріжте на великі кубики. Перекладіть його в мультиварку і залийте курячим бульйоном. Додайте сіль і спеції. Після чого закрийте прилад кришкою і встановіть режим «Випічка» на 35 хвилин.
Змішайте в невеликій ємності пшеничне борошно і молоко. Потрібно щоб в суміші не було присутнє грудочок. Вилийте її в мультиварку. Потім встановіть таймер ще на 10 хвилин.
Коли суп буде готовий, потовчіть картоплю толкушкой так, щоб не було грудочок. Потім візьміть петрушку і кріп, обполосніть їх під проточною водою і викладіть на паперовий кухонний рушник, щоб рідина трохи скла. Після чого наріжте зелень дрібно і додайте в картопляний суп, який можна буде відразу ж подавати до столу. Приємного вам апетиту!

При приготуванні цих супів можна також використовувати м`ясо - яловичину, курятину або свинину. Ріжте його на невеликі шматочки, щоб воно встигло ретельно проваритися. Успіхів в кулінарії!