Як зробити бутерброди з ікрою?
Зараз кулінарія нам надає масу оригінальних рецептів приготування бутербродів. Сьогодні ми будемо говорити про те, як зробити бутерброди з ікрою. Але що треба враховувати, щоб приготувати хороші і смачні бутерброди. Не обов`язково купувати надзвичайно дорогу чорну ікру. Для смачних канапе цілком підійде ікра минтая або тієї ж, всіма гаряче коханої, оселедця.
Для того, щоб вишуканіше прикрасити свій стіл, можна використовувати червону ікру. Вона буде яскравим епізодом на вашому фуршеті або іншому святі. Звичайно, зараз гостей не здивувати присутністю ікри на столі через її доступності, але все ж ікра завжди була делікатесним і дуже смачним продуктом.
Рецепти бутербродів з ікрою
Існує не одна сотня, а можливо і тисяча, рецептів бутербродів з ікрою, але ми вам надамо найбільш оригінальні і незвичайні рецепти. Читайте і записуйте:
бутерброди зимові
Взимку для багатьох людей не вистачає яскравих фарб і весняних смаків. Тому радимо вам зробити рецепт бутерброда в поєднанні ікри минтая, масла вершкового та огірка свіжого. Причому, огірки повинні бути не тільки яскравими, але і соковитими, також вибирайте тільки ароматні огірки. Нехай вони будуть трохи дорожче. Адже нам потрібен аромат, а не кількість.
Беремо свіжий батон гірчичний. Режим його на шматочки, звичайними скибочками. Після чого промазуємо маслом. Після цього намазуємо половину бутерброда ікрою, а на другу половинку кладемо кільце ароматного огірка. Огірок присипаємо дрібною сіллю. Тільки будьте обережні, не пересолити ваші бутерброди. Після чого, укладаємо їх на блюдо і подаємо до столу. За бажанням, можна присипати ікру дрібно нарізаною зеленню кропу і зеленою цибулею.
Бутерброди з ікрою оселедця і маринованою цибулею
Якщо ви любитель гостренького, то цей рецепт для вас. Ви готуєте хліб, як в першому рецепті. Змащуєте його маслом. Далі намазуєте шар ікри оселедця. Після чого кладете маринована цибуля.
Лук готуєте таким способом: берете цибуля ріпчаста, невелику головку. Ріжете кільцями або півкільцями. Кільця повинні бути тонкими. Потім присипаєте сіллю і віджимають. Додаєте масло оливкове або гірчичне, цукор і оцет. Так цибулю маринується півгодини. Перед тим, як класти його в бутерброди, віджимають. Але, як оформити бутерброди з ікрою? Відповідь дуже проста: зверху бутерброди прикрашаєте листочками свіжої петрушки.
бутерброди економічні
Якщо у нас тільки одна банка ікри, але потрібно нагодувати багато гостей, то ви можете приготувати саме ці бутерброди. Для цього нам знадобиться одна банка ікри червоної або будь-який інший, яку ви любите, один м`який плавлений сирок, майонез - столова ложка, м`яке вершкове масло, зелень.
Перетріть масло з майонезом і сирком в однорідну масу. Маса повинна вийти м`якою, додайте в неї дрібно нарізану зелень і знову перетріть. Потім, введете ікру. Сильно помішувати не рекомендуємо, щоб ікринки червоної ікри НЕ полопалися. Після чого, отриману масу наносимо на білий або житній хліб. Це дуже смачні бутерброди, вони сподобаються, як дорослим, так і запрошеним дітям.
Ми сподіваємося, що надані рецепти бутербродів вам припадуть до смаку. Ви, як справжня господиня або господар, можете самі придумувати свої бутерброди з червоною ікрою. Фото різних рецептів в достатній кількості знаходяться на різних кулінарних сайтах і при бажанні ви можете побачити, яке блюдо виходить, на власні очі.
