Як приготувати рулет з лаваша?

Зробити рулет з лаваша з різними начинками під силу кожному. Таке блюдо готується досить швидко і просто, при цьому воно може стати коронним на святковому і сімейному столі. Далі ви дізнаєтеся, як приготувати рулет з лаваша з крабовими паличками і сьомгою. Вони порадують своїм смаком, ситністю і ароматом!

Як робити рулет з лаваша з крабовими паличками?

Щоб приготувати рулет з даного рецептом необхідно заздалегідь подбати про покупку наступних інгредієнтів:

лаваш - 3 шт .;
часник - 3 зубчики;
яйця - 4 шт .;
крабові палички - 300 г;
майонез - 3 ст. ложки;
сир твердий - 150 г;
перець і сіль - за смаком;
кріп і петрушка - по 1/5 пучка.

Процес приготування цієї страви складається з наступних етапів:

Перед тим як зробити рулет з лавашем потрібно відварити все яйця круто. Потім опустіть їх в холодну воду і дочекайтеся, коли вони повністю охолонуть. Після чого очистіть їх від шкаралупи і наріжте на дрібні шматочки, а потім товкачем розімніть всі яйця.
Візьміть твердий сир і натріть його на тертці. Очистіть зубчики часнику від лушпиння, а потім подрібніть, використовуючи блендер. Змішайте його з сиром і поперчіть.
Кріп і петрушку ретельно промийте під проточною водою. Викладіть на паперовий кухонний рушник і дочекайтеся, коли рідина з зелені повністю стече. Потім наріжте її дрібно і перемішайте з яйцями.
Дістаньте крабові палички і наріжте кубиками або соломкою. Візьміть аркуш лаваша і змастіть його майонезом. Поверх нього розподіліть крабові палички. На них покладіть наступний лаваш і промажте його майонезом. Далі розподіліть часник з сиром. Потім викладіть останній лаваш. Змастіть його майонезом і розподіліть яйця з кропом.
Акуратно загорніть лаваші і відправте в холодильник на 1,5 години. Після закінчення цього часу дістаньте рулет, наріжте його на порційні шматочки і подавайте до столу. Смачного!

Як робити рулет з лаваша з сьомгою?

Багато хто віддає перевагу робити рулет з лаваша з використанням сьомги, оскільки він виходить дуже ніжним. Для нього потрібні такі інгредієнти:

твердий сир - 200 г;
майонез - 1 ст. ложка;
кріп і петрушка - по 1/6 пучка;
сьомга (використовуйте слабосоленую) - 400 г;
лаваш - 1 шт.

Готується такий рулет в кілька етапів:

Візьміть сьомгу, приберіть з неї всі кісточки, а потім наріжте її на невеликі шматочки. Сир натріть на дрібній тертці і перекладіть в миску.
Промийте зелень, дочекайтеся, коли вся рідина з неї стече. Обов`язково переберіть її. Видаліть всі жовті листочки і занадто товсті стебла. Далі подрібніть дрібно петрушку і кріп. Перекладіть все це до сиру і ретельно перемішайте.
Візьміть лаваш і змастіть його майонезом. Зверху викладіть сир із зеленню. Розподіліть ці інгредієнти рівномірно. Після чого розкладіть поверх них шматочки сьомги.
Поверніть акуратно лаваш і залиште в холодильнику на 1-2 години. Після закінчення цього часу дістаньте рулет, наріжте на красиві шматочки і викладіть на блюдо. Насолоджуйтесь ароматним і ніжним смаком рулету. Смачного!

Також ви можете скористатися способами приготування рулетів з цієї статті: Що загорнути в лаваш. А якщо ви бажаєте зробити інші закуски з лаваша, то вивчіть рецепти, наведені тут: Що приготувати з лаваша.