Що не можна при виразці?
Виразкова хвороба шлунка та дванадцятипалої кишки є досить поширеним хронічним захворюванням шлунково-кишкового тракту. Крім регулярного прийому препаратів важливо пам`ятати про чітке дотримання дієтичних рекомендацій при цьому захворюванні. Недотримання дієти здатне спровокувати загострення, тому ряд продуктів необхідно уникати. Бажано щоб харчування було частим і невеликими порціями. А їжа піддавалася щадить термічної і хімічної обробки.
Дієтотерапія при виразці
Що не можна при виразці? Зупинимося на цьому більш детально:
- Бажано уникати механічно грубої їжі
- краще якщо страви, особливо в період загострення, будуть подані в перетертої вигляді, щоб не дратувати слизову шлунка
- рекомендується обмежувати кількість кухонної солі (не більше 10 грамів на добу)
- небажано їсти що-небудь в дуже гарячому, або в дуже холодному вигляді, відповідно морозиво автоматично відноситься до не рекомендовані продуктам при виразці.
Продукти при виразці шлунка не повинні сильно стимулювати вироблення шлункового соку, щоб не дратувати слизову. Відповідно рекомендується виключити м`ясо і рибу жирних сортів і у вигляді смажених страв. Нежирні сорти м`яса і риби, приготовані на пару бажані, так як раціон повинен бути обов`язково повноцінним і багатим білками, в тому числі. Важливо пам`ятати і про рослинних жирах, які також як і білкова їжа сприяють загоєнню виразки на слизовій.
Що не можна їсти при виразці ще? Виключають, звичайно ж
- алкоголь,
- копченості, ковбаси
- консерви
- гостре
- солоне
- хлібобулочні вироби (пироги, житній хліб, здобне тісто і ін.)
- страви з грибів
- кондитерські вироби.
Важливо пам`ятати, що не можна при виразці шлунка, зловживати продуктами багатими грубоволокнистой клітковиною (капуста, бобові, ріпа, бруква і ін.), Так як все це стимулює вироблення шлункового соку і має подразливу механічно дією на слизову шлунка і кишечника.
При загостренні виразкової хвороби не рекомендується також інтенсивне фізичне навантаження, розумове і психоемоційний перенапруження.
Для профілактики загострень потрібно пам`ятати, що ряд лікарських препаратів можуть загострювати перебіг виразкової хвороби шлунка і дванадцятипалої кишки. Так наприклад, прийом аспірину, Найза та інших протизапальних і знеболюючих препаратів може спровокувати погіршення. Бажано уникати також негативних емоцій, так як це захворювання чітко пов`язують з психоемоційними порушеннями.
Правильний режим харчування допоможе Вам уникнути загострень при виразковій хворобі. Будьте здорові!
