Скільки калорій в гречці?

Скільки калорій в гречці?

Гречка - корисний продукт, який регулярно повинен з`являтися на обідньому столі людини, яка веде здоровий спосіб життя.

А скільки калорій в гречці? І чи не можна поправитися, якщо вживати її занадто часто? Давайте розбиратися.

калорійність гречки

У 100 грамах гречки (сухий крупи) - 313 ккал. Також вона містить: білки - 13 г, жири - 3 г, вуглеводи - 62 г.

Так, гречка, як бачите, досить калорійний продукт, однак при цьому вона сприяє зниженню ваги. Як же так, запитаєте ви? Справа в тому, що гречка збільшує швидкість обмінних реакцій в організмі, що дає можливість більш ефективно і швидко спалювати калорії.

Крім того, в гречці міститься високий відсоток клітковини, що знижує рівень цукру в крові і покращує жировий обмін - це значить, що жир буде спалюватися, а не відкладатися там, де не треба.

Ну, і нарешті, ще один дуже важливий момент - калорійність готової гречки значно менше, ніж калорійність сухої крупи.

Орієнтовна калорійність страв з гречки (на 100 грам):

  • Гречана каша на воді - 78 ккал.
  • Гречана каша з додавання вершкового масла - 85 ккал.
  • Гречана каша на молоці - 100 ккал.
  • Гречана каша з грибами - 120 ккал.
  • Гречана каша з куркою / свининою - 200/320 ккал.

Корисні властивості гречки

Поліпшення обмінних процесів - не єдине корисне властивість гречки. Гречана каша багата йодом, залізом, фосфором, міддю і вітамінами групи B, E, PP, містить комплекс органічних кислот. Гречка рекомендується людям, що страждають від хвороб шлунково-кишкового тракту, діабету, гіпертонії, атеросклерозу, а також серцево-судинних захворювань. Гречка також нормалізує ріст дитячого організму, тому її присутність в дитячому раціоні дуже важливо.

Більше про калорійність і користь інших круп читайте в розділі каші.



Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 77