Скільки калорій в молоці?
Багато хто любить молоко за його корисні якості і відмінний смак. Завдяки його поживної цінності їм добре замінювати деякі продукти під час схуднення.
У цьому випадку важливо знати, скільки калорій в молоці, щоб правильно вираховувати добову норму. Калорійність молока залежить від його жирності.
Скільки калорій в коров`ячому молоці
Молоко корови має різну жирність, і в продажу можна зустріти 2,5%, 3,2%, 3,5% і більше. Калорійність цих продуктів така:
- У молоці 2,5% - 52,7 ккал / 100 г.
- У молоці 3,2% - 56-58 ккал / 100 г.
- У молоці 3,5% - 61-64 ккал / 100 г.
Ці дані вірні щодо молока, яке ми звикли купувати в магазинах в спеціальних упаковках (пакетах або пляшках). Калорійність домашнього продукту набагато вище і може досягати 80-90 ккал / 100 г. З ним може конкурувати гомогенізоване молоко 5-6% жирності, калорійність якого становить 70-80 ккал / 100 г.
З метою схуднення багато хто вибирає знежирене молоко, тому що в ньому дуже мало калорій - всього 30 на 100 г продукту. Однак про користь такої молочної продукції сперечаються навіть дієтологи, не рахуючи її більш корисною, в порівнянні з молоком більшої жирності.
Калорійність інших видів молока
Крім коров`ячого можна вживати в їжу і молоко інших тварин. Дізнаємося калорійність цих продуктів:
- Козяче - 66,7 ккал / 100 г.
- Овече - 109,7 ккал / 100 г.
- Кумис - 50 ккал / 100 г.
Не менш цікавою буде інформація про калорії в молоці, який зазнав переробці.
- Топлене - 67-84 ккал / 100 г (в залежності від жирності).
- Згущене - 320-330 ккал / 100 г.
- Сухе - 373 ккал / 100 г. (знежирене), 469,2-549,3 ккал / 100 г. (в залежності від жирності).
Є й інші види молока, калорійність яких становить:
- Кокосове - 152 ккал / 100 г. продукту.
- Жіноче грудне молоко - 67-74 ккал / 100 мл.
З`ясувавши калорійність багатьох видів молока, можна сміливо складати раціон на день. Допомога в розрахунку добової норми калорій надасть стаття Скільки калорій потрібно в день.
