Скільки часу варити сосиски?
Сортів сосисок сьогодні безліч. Вибирай - не хочу! І приготувати легко, і час економить, і ... Одним словом, хороший продукт. Знати б тільки, як саме їх готувати. Варити? Смажити? Піч? Або сирими вживати? Найпростіше, виявляється, зварити. Тут же виникає резонне питання про те, скільки варити сосиски.
Ось, мабуть, найпростіший спосіб того, скільки і як варити сосиски.
- Знімаємо з сосисок целофанову плівку. Якщо вони в натуральній оболонці, можна цей пункт пропустити, чистити їх тоді не варто.
- Укладаємо сосиски в каструлю, заливаємо холодною водою, щоб покрити їх на 1-2 см. Не солимо!
- Доводимо до кипіння на середньому вогні.
- Варимо в киплячій воді 5-7 хвилин і все! Воду злити, сосиски - з`їсти!
Можна перед варінням в декількох місцях проткнути виделкою кожну сосиску, щоб в результаті отримати їх цілісними, що не лопнули.
Звичайно, є різні методи варіння. Так скільки часу варити сосиски?
- У мікрохвильовці - 2,5-3 хв.
- У скороварці - 4-5 хв.
- На пару - 10 хв.
Від сорту сосисок теж залежить час приготування. Франкфуртські вимагають тільки підігріву, а англійські класичні - повноцінного процесу варіння. Смачного!
Статті за темою "Скільки часу варити сосиски?"
Оцініть, будь ласка статтю
