З чим їдять млинці?
Млинці - традиційне смачне ласощі. Про те, як їх спекти, можна прочитати в статті Як зробити млинці. Але ось вони готові, а з чим можна їсти млинці? Великою повагою гурманів користуються фаршировані млинці, коли всередину млинчика загортається начинка. Трохи простіше, але теж дуже смачно їсти млинці з добавками - поговоримо про них докладніше.
Солодкі начинки і добавки до млинців
В першу чергу це всілякі варення та джеми з ягід і фруктів. Дуже смачні і млинчики, в яке загорнуті свіжі ягоди, злегка присипані цукром, і млинці, фаршировані солодким сиром.
До млинців можна додати розтоплений на водяній бані шоколад, згущене молоко, мед або популярний за кордоном кленовий сироп.
Ситні начинки для млинців
З чим їдять млинці, коли хочеться добре пообідати? Існує величезна різноманітність ситних начинок. На першому місці м`ясні начинки - свинячий фарш, рубана шинка, м`ясо курки, печінка. В млинці загортають смажені гриби, картопляне пюре, всі сорти сиру, солону рибу, ікру. Можна їсти гриби з сумішшю тушкованих або смажених овочів, наприклад, горошку, солодкого перцю, часнику, моркви і капусти. Додають в млинці і варені яйця з зеленню.
Класикою російської кухні вважаються млинці з дуже простими добавками: сметана і розтоплене і солоне вершкове масло. Ці млинці дуже прості в приготуванні і смачні.
Також вам може бути корисна стаття Як їсти млинці.
