Як зробити жуйку?
Зробити жуйку можна навіть в домашніх умовах. Її рецепт приготування не відрізняється складністю і передбачає невелику кількість інгредієнтів. Про те, як зробити жуйку будинку, детально розказано далі.
Рецепт фруктової жувальної гумки
Щоб зробити домашню жуйку за цим рецептом, потрібно запастися такими інгредієнтами:
- желатин - 20 г;
- цукровий сироп - 300 мл;
- фруктовий сік - 100 мл;
- цедра лимона і апельсина - 5 г;
- крохмаль - 5 г;
- вода - 100 мл.
Процес приготування:
- Желатин пересипте в миску і залийте його зліг нагрітим фруктовим соком.
- Цукровий сироп поставте на вогонь і витримуйте 5 хвилин, щоб він став теплим.
- Додайте в нього терту цедру лимона і апельсина, а потім все перемішайте.
- В отриманий сироп з добавками викладіть набряклий желатин.
- Перемішайте дерев`яною ложкою масу, а потім процідіть через сито.
- Розкладіть її по невеликих формочках і поставте в холодильник на кілька годин, після чого можете насолоджуватися смаком домашньої жуйки.
Рецепт класичної жуйки
Щоб приготувати домашню м`ятну жуйку, потрібні такі інгредієнти:
- крохмаль - 10 г;
- основа для жуйки (продається в супермаркетах) - 1 ст. л .;
- листя м`яти - 20 шт .;
- кукурудзяний сироп - 5 м
Процес приготування:
- Візьміть основу для жуйки і покладіть в мікрохвильову піч на 90 секунд.
- Додайте в неї сироп і ретельно перемішайте інгредієнти, до однорідної консистенції.
- На стіл висипте крохмаль і створіть з нього гірку, поверх неї викладіть масу з основи для жуйки і почніть її вимішувати як тісто.
- Листя миті промийте, перекладіть в марлевий мішечок і вичавіть з них сік.
- Сік додайте в масу з крохмалем і ще раз вимішайте її, після чого сформуйте подушечки або смужки, і відправте їх в холодильник на 3 години.
Рецепт полуничною жуйки
Дуже смачною і ароматною виходить домашня полунична жуйка. Щоб її зробити візьміть наступне:
- основа для жуйки - 1 ст. л .;
- полунична есенція - 6 крапель;
- лимонна кислота - 3 г;
- кукурудзяний сироп - 5 м
- цукрова пудра - 10 г;
- гліцерин - 5 мл.
Процес приготування:
- У мисці змішайте основу для жуйки, крохмаль, лимонну кислоту, гліцерин і кукурудзяний сироп.
- Поставте всі ці інгредієнти на 1 хвилину в мікрохвильовку.
- Після чого додайте в них полуничну есенцію і все ретельно перемішайте.
- Отриману масу викладіть в цукрову пудру і вимішують її до тих пір, поки вона не стане густою.
- Сформуйте з неї пластинки і подушечки, а потім залиште їх на кілька годин у холодильнику.
Рецепт жуйки з зубної пасти
Також існує ще один рецепт, який є дуже простим і передбачає такі інгредієнти:
- зубна паста - 10 г;
- лейкопластир - 1 рулон.
Процес приготування:
- Поставте на вогонь ємність з водою, доведіть її до кипіння і опустіть туди рулон лейкопластиру і витримуйте 10-15 хвилин, потрібно щоб тканинна основа повністю відокремилася від клейкою.
- Поставте на вогонь ще одну ємність з водою і доведіть до кипіння.
- З першої каструлі витягніть клейку основу і скачайте її в невелику кульку.
- Опустіть його в другу ємність і додайте туди зубну пасту.
- Варіть жуйку протягом 10 хвилин, а потім остудіть.
Статті за темою "Як зробити жуйку?"
Оцініть, будь ласка статтю
