Скільки калорій в сосисках?
Сосиски - мабуть, найпопулярніший напівфабрикат з усіх представлених на ринку. Це може бути пов`язано як з смаковими якостями, так і з швидкістю приготування: іноді досить і 5 -7 хвилин, щоб приготувати сосиски.
Якщо ви стежите за своїм харчуванням, то необхідно знати, скільки калорій міститься в сосисках.
Калорії в сосисках
Калорійність даного продукту залежить від деяких факторів, наприклад, від змісту м`яса або ж, так би мовити, призначення (деякі види сосисок - дієтичні або ж рекомендовані для дитячого раціону). В середньому калорійність сосисок коливається між 225 і 310 ккал на 100 грамів продукту. Якщо виходити з того, що стандартна сосиска важить 50 - 60 грамів, то можна навести такі дані:
| вид сосисок | Калорійність (ккал) |
| яловичі | 115 |
| свинячі | 170 |
| курячі | 115 |
| молочні | 140 |
| "Російські" | 110 |
| «Столичні» | 117 |
| «Дитячі» | 105 |
Варто відзначити, що найкориснішими і низькокалорійними вважаються сосиски, виготовлені з м`яса курки або індички.
Купуючи сосиски різних виробників, необхідно поцікавитися і про їх склад (в сенсі - сосисок), так як деякі недобросовісні виробники можуть замінювати частину м`ясної продукції соєвим порошком або додатковими харчовими добавками, які можуть збільшувати калорійність продукції.
Сосиски: плюси і мінуси
У натуральних сосисках, виготовлених за всіма стандартами, можна виділити деякі позитивні моменти:
- швидкість приготування;
- вміст білка і жиру, які виконують пластичну і енергетичну функції;
- присутність вітамінів, хоча і в дуже малих кількостях (В12, кобальт, мідь).
Серед мінусів можна відзначити:
- наявність харчових добавок, а іноді і барвнику;
- утримання великої кількості калорій в деяких видах сосисок;
- при деяких захворюваннях (наприклад, остеосклероз або ожиріння) протипоказано вживання сосисок.
Детальну інформацію про різні напівфабрикатах можна отримати в розділі напівфабрикати.
