Як приготувати піцу в духовці?
Піца прийшла до нас з Італії, де це блюдо стало символом країни. Також піца стала популярною у всьому світі. Практично неможливо зустріти людину, яка б не любила піцу. Приготувати її досить просто.
Приготування піци в духовці
Приготування піци - справа нескладна. Особливих навичок для цього мати не потрібно. Найбільше проблем на етапі приготування виникає з тестом, яке може бути недостатньо еластичним або пересушити. Але і ця проблема вирішується просто. Розглянемо рецепт, як зробити піцу в духовці:
- Готуємо тісто. Для цього необхідно змішати борошно, сіль, крохмаль і дві столові ложки олії. Заважаємо до отримання тесту. Якщо тісто вийшло нееластичним, то додаємо ще ложку масла;
- Ми залишаємо тісто постояти якийсь час, включаємо духовку для розігріву. Тісто можна купити вже готовим в магазині;
- Готуємо соус. Часник, цибуля, перець, помідори і сіль молем в блендері - соус готовий. Можна замість соусу змішати кетчуп і майонез, додати спецій;
- Нарізаємо овочі та м`ясні вироби для начинки (можна вибрати на свій смак). Цибулю нарізаємо кільцями і обсмажуємо, сир натираємо;
- Коли все готово і духовка нагрілася, беремо деко і намазуємо його маслом. Кладемо тісто на нього і розгортаємо. Змащуємо тісто зверху оливковою або іншим маслом, намазуємо зверху нашим соусом і викладаємо начинку. Не забуваємо зверху насипати сиру.
- Ставимо деко в розігріту духовку на 20 хвилин при температурі 200 градусів. Довше готувати піцу не має сенсу, тому що тісто стане сухим і твердим.
У духовій шафі також можна готувати і інші види страв. Про це ви можете прочитати в нашій статті Що можна приготувати в духовці.
рецепти піци
У наш час існує досить багато рецептів піци, наприклад, вегетаріанські, м`ясні, сирні, з морепродуктами, ковбасні та інші. Наведемо простий рецепт піци.
Домашня піца з ковбасою
Для приготування піци вам знадобиться:
- Готове тісто або тісто, яке ви зробите самі;
- помідори;
- Солоні огірки;
- ковбаса;
- Кетчуп, майонез, гірчиця;
- Сіль і перець;
- Сир.
приготування:
Розміщуємо тісто на деко. Зверху намазуємо соус з кетчупу, майонезу та гірчиці. Кладемо начинку з помідорів, солоних огірків, ковбаси. Зверху натираємо сир на тертці. Розміщуємо піцу в духовку і запікаємо при температурі 200 градусів 20 хвилин.
Піца готова і її можна подавати на стіл, попередньо порізавши на шматки.
Найпопулярніші рецепти піц ви зможете прочитати в нашій статті Як приготувати піцу.
