Як смажити чебуреки?
Чебуреки є улюбленою стравою для багатьох. Вони не тільки смачні, але і дуже ситні. Готують чебуреки з м`яса і тіста, по способу приготування схожі на пироги.
Далі ми розглянемо, як правильно смажити чебуреки популярними способами: на сковороді, у фритюрниці і в мультиварці.
На пательні
Існує кілька правил смаження чебуреків. Якщо їх дотримуватися, блюдо вийде ще більш смачним.
Якщо ви збираєтеся смажити свіжі чебуреки, вам знадобиться рослинне масло для смаження і безпосередньо самі чебуреки.
Нагрійте масло на сковороді і викладіть чебуреки на неї. Обсмажуйте по 3 хвилини з кожного боку. Також не забувайте, що від типу плити може залежати час приготування. Наприклад, може знадобитися і до 5 хвилин з кожного боку.
Якщо у вас заморожені чебуреки, то вам буде потрібно обсмажувати їх близько 7-8 хвилин з кожного боку. Слідкуйте за тим, щоб вони не підгоріли. Кришкою закривати під час смаження не потрібно.
у фритюрі
З розрахунку на 10 чебуреків вам буде потрібно 1,25 чашки рослинного масла для смаження. Опустіть чебуреки у фритюрницю і обсмажуйте по 2-3 хвилини з кожного боку.
В мультиварці
Тут вам потрібно буде обсмажувати чебуреки так само, як і на сковороді. Нагрійте чашу, в яку влийте рослинне масло для смаження. Тепер з кожним боку обсмажуйте по 3 хвилини свіжі чебуреки. Якщо ви маєте справу з заморожуванням, 7-8 хвилин з кожного боку буде досить.
Пам`ятайте, що при приготуванні заморожених чебуреків вам буде потрібно набагато менша кількість масла через те, що в них і без того буде вода, яка допоможе їм приготуватися.
Смачного!
Також вам може бути цікава стаття Як приготувати чебуреки.
