Як посмажити хліб?
З хліба можна приготувати цікаві, а найголовніше смачні вироби. Варіантів, як посмажити хліб існує безліч. Використовувати можна як білий, так і житній хліб. Найпоширеніший варіант смаженого хліба - популярні грінки. Цей рецепт дуже простий, і зробити грінки за цим рецептом зможе навіть дитина під чітким керівництвом дорослого. Починається приготування з обсмажування хліба на будь-якому маслі на сковороді. Одночасно потрібно зайнятися приготуванням маси. Для цього збиваються два-три яйця (в залежності від порції) з сіллю і невеликою кількістю молока. Обсмажений з двох сторін до хрусткої скоринки хліб далі заливається приготовленої масою і залишається на плиті до готовності. Вживати готові грінки можна зі сметаною.
Як смажити хліб за іншим рецептом?
Інший спосіб, як смажити хліб, полягає в обсмажуванні хліба, бажано житнього, на розпеченому рослинному маслі до золотистої скоринки і надалі натирання готових хрустких хлібних шматочків часником. В іншій варіації такого способу часник замінюється на будь-яку солодку масу, як варення або повидло або ж на соус, що складається з майонезу і кетчупу.
Одним з найсмачніших рецептів є різні бутерброди. Для приготування одного з таких беруться невеликі шматочки білого хліба або батона, гарненько обсмажуються на олії обидві сторони і викладаються на плоску тарілку. Поки хліб остигає, готується маса. Для цього на крупній тертці труться зварені круто 2-3 яйця, на дрібній - сир, далі все змішується з майонезом. Отриманою масою змащуються підсмажені шматочки хліба.
