Як прикрасити торт на день народження?
Сучасні технології і безліч рецептів оформлення страв як в мережі інтернет, так і в книгах з кулінарії, допомагають створити, по істині, оригінальний і святковий торт до будь-якого свята. Торти, повністю покриті різнокольоровою мастикою, кондитерськими намистинами або ж кремом перетворюються на справжні витвори мистецтва.
Якщо ви самостійно вирішили порадувати своїх гостей смачним тортом до свята, важливо знати, як можна прикрасити торт на день народження дитини або ж дорослого іменинника, а також як підібрати підходящу напис для торта. Про помилки виконання напису читайте в статті Що написати на торті.
Прикраса з мастики для дитячого свята
Мастика - це свого роду кондитерський пластилін, з якого можна виготовити оригінальні фігурки, квіти і цілі сюжети з улюблених мультиків і казок для святкового торта.
Приготувати мастику можна з найдоступніших інгредієнтів, наявних практично в 
кожному найближчому магазині. Для приготування мастики використовується маршмеллоу (жувальний зефір), цукрова пудра, крохмаль, лимонна кислота і вершкове масло. Для створення мастики різних відтінків застосовується гелевий харчовий барвник.
З готової мастики, розгортаючи, вирізаючи і виліплюючи різні форми, як з пластиліну, можна виготовити різноманітні фігурки і цілі квіткові композиції. Герої мультфільму Вінкс або Лунтика, всілякі зайчика і ведмедика, а також красиві і ніжні троянди, орхідеї або ромашки так барвисто і святково виглядають на поверхні торта, що дітвора просто в захваті від таких солодощів.
Прикраса торта свіжими фруктами
Дуже часто щоб оформити торт на день народження, використовуються різноманітні свіжі фрукти і ягоди. Це один з найпростіших способів барвистого прикраси тортів в домашніх умовах.
Варіантів оформлення торта фруктами величезна кількість:
- у вигляді лісової галявини, посипаної різними ягодами полуниці,
смородини, ожини та малини; - у вигляді красиво покладених часточок апельсинів, бананів, полуниці, ківі і т.д. Часточки фруктів викладаються віялом посекційно або по всьому периметру торта;
- у вигляді квіткових композицій з апельсинових і яблучних часточок, попередньо занурених у фруктове желе;
- у вигляді сюжетів з порізаних на часточки фруктів (фігурки і букви).
Прикраса торта фруктами можна поєднувати із застосуванням мастики або масляного крему. Такий торт буде виглядати просто шикарно і, безсумнівно, апетитно.
Не менш яскраво виглядають торти, прикрашені різнокольоровим фруктовим желе або повністю посипані різнобарвними кондитерськими намистинами. Можна зробити навіть фото на поверхні торта. Як ще можна прикрасити торт на день народження, вам підкаже стаття Як прикрасити торт.
