Як ліпити з мастики?

Як ліпити з мастики?
Як ліпити з мастики?

Тортики з мастикою дуже популярні. З цього матеріалу можна зробити будь-які прикраси: різні квіти, фігурки персонажів з улюблених мультфільмів, а також людей, птахів і тварин. Такі торти виглядають дуже красиво, яскраво і їх так і хочеться з`їсти. Сьогодні ми дізнаємося, як ліпити з мастики.

Інструменти

Для виготовлення мастики вам будуть потрібні різні інструменти:

  • Скалка - вона буде потрібно для розкочування мастики.
  • Ніж для піци - він потрібен, щоб відрізати непотрібні краю мастики.
  • Широка кисть - вона потрібна, щоб зняти залишки цукру з мастики.
  • Праску - цей інструмент потрібен для ідеального вирівнювання торта, обтягнутого мастикою.
  • Пластмасові і металеві формочки - вони потрібні для вирізання різних прикрас з мастики.
  • Плунжерні виїмки - вони дозволяють не тільки вирізати фігурку, але і відразу нанести малюнок на неї.
  • Спеціальні мати для сушіння виробів з мастики.
  • Харчові барвники, харчові фломастери, їстівні намистинки і стразики.

Мастика може бути молочна, желатинова, а також мастика з маршмеллоу.

молочна мастика

Буде потрібно:

  • 150 г сухого молока;
  • 150 г цукрової пудри;
  • 200 г згущеного молока.

приготування:

  1. Змішайте пудру і сухе молоко.
  2. Додайте згущене молоко. Вимішуйте до однорідної маси.
  3. Потім можна додати харчовий барвник.

желатинова мастика

Буде потрібно:

  • 50 мл води;
  • 500 г цукрової пудри-мастика
  • 10 г желатину.

приготування:

  1. Желатин заливаємо водою і залишаємо на сорок хвилин.
  2. Потім доводимо його до кипіння і додаємо половину пудри.
  3. Далі прибираємо мастику з вогню і починаємо поступово додавати іншу пудру. Добре вимішуємо.
  4. Потім можна додати барвник. Для цього зубочистку занурюємо в барвник і протикає мастику в декількох місцях. А потім вимішуємо.

Мастика з маршмеллоу (жувального зефіру)

Буде потрібно:

  • 200 г зефіру;
  • 400 г пудри-мастика
  • 2 столових ложки вершкового масла.

приготування:

  1. Зефір і масло поставте в мікрохвильову піч на двадцять секунд.
  2. Потім поступово додайте пудру і добре вимісити мастику.


Детальніше про приготування мастики прочитайте в статті Як приготувати домашню мастику.

Тепер ви знаєте, як робити різну мастику. А зараз ми навчимося ліпити з мастики фігурки.

зайчик



Готуємо молочну мастику. Далі приступаємо до ліплення.

  1. Спочатку з білої мастики робимо витягнутий овал - це голова.мастика
  2. Ножицями робимо великий надріз з одного боку овалу - це вуха зайця.
  3. Мордочку зайця витягуємо. Глазур`ю малюємо очі і ніс.
  4. Потім ліпимо тіло - довгий овал. І робимо лапки. Передні - це дві ковбаски, а задні - дві кульки. Клеїмо за допомогою води голову і лапи до тіла.
  5. Тепер робимо маленький кулька - хвіст, і теж клеїмо його до тіла.
  6. Залишилося зліпити морква з помаранчевої мастики і укласти її поруч із зайцем.

Ведмедик

Робимо молочну мастику. Починаємо ліпити ведмедика.

  1. Спочатку формуємо з мастики довгий бочонок - це тіло.мастика
  2. Потім робимо кульку - це голова. Трохи витягуємо вуха і робимо їх круглими.
  3. Мордочку трохи витягаємо. Очі і ніс малюємо глазур`ю.
  4. Робимо лапи - короткі і товсті ковбаски.
  5. Лапи і голову клеїмо до тіла.

Ось ведмідь і готовий.

Якщо ви хочете дізнатися докладніше, як ліпити торти з мастики, прочитайте статтю Як прикрашати мастикою.



Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 164