Як приготувати курку в мікрохвильовці?

Куряче м`ясо смачне і ніжне, варіантів як приготувати курку, хоч греблю гати, і кожна господиня має в запасі кілька рецептів. Цю ж статтю ми присвятимо питанню: як приготувати курку в мікрохвильовці.

Плюсом приготування курки в мікрохвильовці є те, що час готування скорочується.

Як зробити курку в мікрохвильовці: рецепти

Ось кілька рецептів, якими ви зможете скористатися, щоб приготувати смачну курочку.

курка запечена

Для приготування потрібно:

курка (ціла),
майонез,
пакет для запікання (можна замінити на звичайний целофановий),
сіль,
спеції на Ваш смак.

Попередньо вимиту курку натираємо сіллю, змащуємо майонезом, якщо зсередини намазати не виходить, просто додаємо туди майонез. Посипаємо все це улюбленими спеціями і пакуємо в пакет. Відправляємо в мікрохвильовку на запікання при максимальній потужності протягом 30 хвилин. Спершу краще укласти курку на грудку, і через 10 хвилин, перевернути на спинку. Після закінчення часу перевірити курку на готовність: проткнути її, і якщо сік виділяється прозорий, то курка готова, якщо рожевий, то збільште час приготування. Якщо курка велика, і не поміщається цілком, то розріжте її на шматки, вийде не менш смачно.

Курка з грибами

Складові:

курка (філе, окіст, стегно, що є),
спеції,
картопля,
гриби (на Ваш смак, зазвичай використовують печериці),
часник,
цибуля,
сіль.

Для приготування нам буде потрібно глибока посуд для мікрохвильовки. Попередньо вимиту курку підсушити, натерти спеціями і сіллю, а потім викласти в блюдо для приготування. До курки додаємо нарізану цибулю і часник (або щось одне на вибір). Картоплю почистити і нарізати кубиками, гриби ретельно промити, навколо курки в посуд викласти шматочки картоплі і гриби. Посуд накрити кришкою і відправити в мікрохвильову піч на 15 хвилин (потужність 600). Після закінчення часу перевірити продукти на готовність. Для отримання більш соковитою курочки, можна періодично поливати блюдо утворилася при готуванні рідиною.

Курка в сметанному соусі

необхідно:

куряче філе,
сметана,
спеції,
сир,
сіль,
цибуля і часник.

Філе нарізати невеликими шматочками і викласти в глибокий посуд, яка підходить для використання в мікрохвильовій печі. Посипати курку спеціями, цибулею (нарізати кружечками або дрібно, як більше подобається). Викласти на курку попередньо порізаний сир (шматочки середньої товщини), зверху рясно намазати все сметаною. І відправити готуватися в мікрохвильовку на 10-15 хвилин при максимальній потужності. При бажанні в рецепт можна додати гриби, морква, помідори.

Курка в клярі

необхідно:

курка (можете обробити на шматочки цілу, або взяти частини),
сухарі паніровочні,
яйце,
сир,
спеції,
сіль.

Готуємо кляр: змішуємо збите яйце зі спеціями, дрібно нарізаним сиром і сухарями. Після того як кляр змішаний до однорідної маси, мачає в ньому підготовлені шматочки курки і викладаємо їх в блюдо для приготування (воно повинно бути з високими стінками). Накриваємо кришкою і відправляємо в мікрохвильовку на 15 хвилин, через 7-8 хвилин шматочки необхідно перевернути.

Тепер Ви знаєте, як готувати курку в мікрохвильовці, і з легкістю зможете здивувати своїх близьких швидким вечерею, наведені в статті рецепти, Ви з легкістю можете видозмінювати і вносити їх щось своє.

Як запекти курку в мікрохвильовці: поради

Перед приготуванням заморожену курку необхідно розморозити. Для цього можете також використовувати мікрохвильовку.
Якщо Ви готуєте цілу курку, то слід закріпити ноги і крила, притиснувши їх до тушки, для цього Вам знадобляться нитки, або дерев`яні шпажки.
Якщо готуєте курку в пакетах для запікання, переконайтеся, що вони не мають металевих елементів, їли такі є - видаліть їх.
При застосуванні пакетів для запікання, варто робити отвори в них, для того щоб вони не лопнули і не витік весь смак.
Для приготування курки використовуйте посуд придатну для використання в мікрохвильових печах.
Якщо готуєте шматки курки, то дрібні розміщуйте в середині блюда, а великі по краях.