Що спекти до чаю?
Дуже багатьом подобається домашня випічка. З булочками і пляшками, приготованими самостійно, не зрівняється ніякий, навіть самий смачний торт з кондитерської. Іноді хочеться приготувати що-небудь просте, щоб вже через годинку можна було пити чай з ароматним печивом. Що спекти до чаю, щоб вийшло швидко і обов`язково смачно?
Ми поділимося з вами декількома перевіреними і унікальними рецептами.
Проста випічка до чаю
Якщо дієтична випічка найбільш краща, спробуйте зробити вівсяне печиво. Вам знадобиться на його приготування (при певному навику) 20 хвилин.
Візьміть:
- Пол склянки борошна пшеничного
- Пол склянки борошна вівсяної (можна замінити перемеленими в борошно вівсяними пластівцями)
- розпушувач
- 2 яйця
- 50г вершкового масла (можна замінити рослинним)
- Цукор - півсклянки
- Мед - 1 столова ложка
- ваніль
Збийте трохи яйця, додайте цукор, мед, ванілін. Потім борошно і масло (якщо вершкове - розм`якшите його). Змішайте. Чи не вимішують занадто. Буде трохи рідке тісто, яке можна викладати ложкою, у вигляді оладок. Випікайте при температурі 170 градусів 10 - 15 хвилин. Дуже ароматне і смачне печиво виходить. Щоб зробити його несподіваним, можна в тісто додати крихти шоколаду, горіхи, родзинки, яблука або інші фрукти.
Ще можна швидко спекти до чаю пиріг маннік. Цей пиріг займає трохи більше часу, проте праці - менше. знадобиться:
- 1 ст. манної крупи
- 4 ст.л. борошна
- 1 ст. кефіру
- 1 ст. цукру
- 2-3 яйця
Головне в приготуванні манника - дати настоятися манки, розмішати з кефіром. Бажано залишити на годину, можна на півгодини. Тільки потім додаємо цукор, яйця і борошно. Для кращої розсипчастості можна додати половину чайної ложки соди. Тепер треба вилити тісто у форму і поставити випікатися на сорок хвилин, при температурі - 180-200 градусів. В маннік додають заморожені ягоди, його змащують повидлом і посипають цукровою пудрою.
Випічка до чаю. Рецепти смачних рулетів
- Дуже просто швидко спекти до чаю бісквітний рулет. Буде потрібно:
- 5 яєць
- Пол склянки борошна
- Пол склянки картопляного крохмалю
- Склянка цукру
- повидло
Збийте білки з цукром і жовтки окремо. Змішайте обережно, додайте борошно, крохмаль. Тісто буде рідким. Обережно вилийте його на деко, випікайте в гарячій духовці (200-220 градусів) всього 10 хвилин. Важливо не перетримати майбутній рулет в духовці. Дістаньте і гарячим змастіть повидлом, згорніть у рулет за допомогою рушника. Залиште охолонути і просочитися. Посипте пудрою.
Роздумуючи, що можна спекти до чаю, виберіть міні-рулетики.
знадобиться:
- Листкове тісто
- Цукор, яблука
Розкачайте тісто в тонкий пласт, розкладіть терті яблука, посипте цукром. Поверніть в рулет. Тепер наріжте шматочками по5-7 сантиметрів. Викладайте на деко зрізом вгору, нижню частину постарайтеся склеїти. Щоб вийшло акуратно і чисто - застеліть поверхню папером, яку згодом викинете.
Ми сподіваємося, що вам сподобалися наші ідеї випічки до чаю, і ви знайшли щось для себе.
