Як зробити чіпси в мікрохвильовці?
Якщо вам серед ночі захотілося чіпсів, а в магазин виходити немає бажання, проблема вирішується просто. Є картопля і мікрохвильовка - немає проблеми!
Як зробити чіпси в мікрохвильовці, щоб вони вийшли хрусткими і настільки ж смачними, як полюбилися з магазину? Поділимося секретом. Є два способи приготування чіпсів - швидкий і не дуже. Вибір того чи іншого залежить від наявності часу і бажання.
Способи приготування чіпсів
перший спосіб
- Ретельно вимийте картопля, краще за допомогою щітки. Допускається приготування нечищеного картоплі.
- Потім поріжте на тонкі скибочки за допомогою слайсера або Овочечистка.
- Тепер треба викласти скибочки на пергамент або тарілку, змащену маслом, посолити і поперчити за смаком.
- Увімкніть мікрохвильову піч на потужність 700 Вт і запікайте 5-7 хвилин в залежності від товщини картоплі.
- При зарум`янювання чіпсів до коричневого кольору виймайте їх на паперовий рушник. Нехай полежать до охолодження, інакше не будуть хрустіти.
другий спосіб
Цей спосіб більш витратний за часом. Він підійде тим, хто замислюється, як приготувати чіпси в мікрохвильовці не тільки швидко і смачно, але і найбільш корисно.
- Перші два кроки такі ж, як в першому способі.
- Далі помістіть картопля в миску і налийте в неї холодної води. Якщо буде потрібно, міняйте воду до тих пір, поки вона не стане абсолютно прозорою.
- Потім скибочки картоплі треба розкласти на рушник і ретельно обсушити.
- Посоліть чіпси і не забудьте про спеції, які вам подобаються.
- Прийшов час безпосереднього приготування ласощів. Розкладіть скибочки на змащену маслом поверхню, і включіть мікрохвильовку на повну потужність на 3 хвилини.
- Після цього, кожну скибочку треба перевернути і включити вже 50% потужності ще на 3 хвилини.
Чіпси, початківці міняти колір на коричневий, готові. Їх дістають по готовності, викладають і дають охолонути. Для дітей можна готувати хрусткі скибочки без солі і спецій. Вони виходять не менш смачними, але менш шкідливими. Ще один хороший рецепт приготування чіпсів в домашніх умовах Ви зможете знайти в цій статті: «Як зробити домашні чіпси?».
