Як приготувати родзинки?
Ізюм володіє відмінним смаком і є дуже корисним. Зробити його можна в домашніх умовах. Але попередньо варто вивчити інструкцію, в якій детально розказано, як приготувати родзинки. У статті нижче наведені інструкція і рецепти деяких страв на основі нього.
Як приготувати вдома родзинки
Щоб приготувати родзинки самостійно, необхідно наступне:
- виноград - 1,5 кг;
- вода - 2 літри;
- сода - 2 ч. ложки.
Тепер необхідно діяти наступним чином:
- Ретельно промийте виноград. Налийте в ємність 2 літри гарячої води і розведіть в ній соду. В отриманий розчин по черзі занурте кожну гроно винограду. Після чого викладіть його на паперовий рушник і просушіть.
- Виноградинки обер з кисті. Викладіть на Пекарській папір і відправте в духовку, розігріту до 90 градусів. При цьому необхідно трохи відкрити дверцята, щоб зайва волога виходила з ягід. Дотримуйтеся вимог їх таким чином 12-14 годин. Необхідно, щоб виноград повністю висушився, в результаті чого вийде родзинки.
Як приготувати сирники з родзинками
З домашнім родзинками виходять дивовижні сирники. Для їх приготування потрібні такі інгредієнти:
- яйце - 2 шт .;
- сир - 400 г;
- цукор - 40 г;
- родзинки - 100 г;
- манка - 70 г;
- масло вершкове - 70 г.
Готуються сирники дуже швидко і просто, згідно цим крокам:
- Цукор збийте з яйцями. В отриману суміш додайте сир: краще, якщо він буде домашнім - тоді сирники вийдуть більш ніжними. Потім все збийте вінчиком.
- Ізюм промийте і залийте окропом на 10 хвилин. Потім додайте його до решти інгредієнтів і все перемішайте. Тепер потроху підсипати манку. Необхідно отримати м`яке тісто.
- Поставте на середній вогонь сковорідку і розтопіть на ній вершкове масло. У цей час сформуйте з тіста сирники. Почніть їх обсмажувати на сковорідці. Потрібно щоб вони придбали рум`яної скоринки. Потім витягуйте їх на блюдо і подавайте до столу.
Як приготувати рис з родзинками
На сімейний обід можна приготувати рис з родзинками. Для такої страви необхідні такі інгредієнти:
- родзинки - 80 г;
- рис - 500 г;
- вода - 1 літр;
- вершкове масло - 5 г;
- кориця - frac14- ч. ложки;
- сіль і цукор - за смаком.
Щоб приготувати рис з родзинками потрібно діяти таким чином:
- Промийте крупу під проточною водою. Перекладіть її в каструлю, посоліть, додайте родзинки і поставте на вогонь. Все це доведіть до кипіння і витримують 15 хвилин.
- У рис додайте корицю і цукор. Потім витримуйте його ще 5 хвилин, а потім знімайте з вогню, покладіть в нього шматочки вершкового масла і подавайте до столу. Смачного!
Як приготувати кекс з родзинками
Щоб приготувати кекс з родзинками, потрібні такі інгредієнти:
- яйця - 4;
- борошно - 500 г;
- молоко - 200 мл;
- родзинки - 20 г;
- розпушувач - 1 ч. ложка;
- маргарин - 200 г;
- цукор - 1,5 склянки.
Процес приготування кексу з родзинками варто з цих етапів:
- У гаряче молоко всипте цукру і ретельно його розчиніть. Туди додайте вершкове масло і доведіть суміш до кипіння, а потім залиште остигати.
- Додайте до основних інгредієнтів яйця і борошно. Ретельно все перемішайте, а потім засипте розпушувач і родзинки. Ще раз перемішайте тісто і розлийте по формах.
- Поставте кекси випікатися в духовку, розігріту до 200 градусів. Дотримуйтеся вимог їх близько 30-40 хвилин. Після чого дістаньте, дайте їм трохи охолонути, викладіть на блюдо і подавайте до столу.
