Як зробити тонке тісто?
Тонке тісто часто використовується при приготуванні піци та інших страв. Існує багато рецептів того, як приготувати тонке тісто, в статті буде представлений один з них.
Як зробити тонке тісто для піци
склад:
- 3-4 ст. борошна
- 1 ст. теплою кип`яченою води
- 1 яйце
- 1 пакетик сухих дріжджів Саф-момент
- 1 ст.л. цукру
- 1/2 ч.л. солі
- 1 ст.л. раст.масла
приготування:
- У склянку води висипати тремтіння, цукор і сіль, добре розмішати, залишити на 10 хвилин.
- Борошно висипати гіркою на суху чисту поверхню столу. Зробити в гірці з борошном поглиблення.
- Обережно влити воду в муку.
- Тепер замішуємо тісто. Щоб не прилипало до рук, потрібно перш за змастити їх рясно маслом, борошно можна підсипати стільки, скільки "візьме тісто".
- Тісто має вийти щільним і еластичним, що не липнути до рук.
- Тісто накрити паперовою серветкою і залишити в теплому місці на півгодини.
Коли пройде півгодини, тісто треба розкачати в тонку корж за допомогою качалки, перед цим поверхню столу потрібно посипати борошном.
Інші рецепти того, як зробити тісто, ви можете знайти в статті Як зробити дріжджове тісто.
Статті за темою "Як зробити тонке тісто?"
Оцініть, будь ласка статтю
